中餐文化博大精深，菜系众多，口味多样，不管去到哪个地方，当地的美食总可以撬动你的味蕾，让人大加赞赏美味可口，不仅征服国人也征服不少外国人。
北京烤鸭是享誉中外的一道名菜，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻而被誉为“天下美味”，是不少外国人到中国必尝的一道经典美食。
除了烤鸭还有我国的传统美食饺子，不同地方叫法也不同，不同的馅料，不同的做法，蘸上不同的调料又是不同的口味，如今饺子也走出了国门，深受各国人民的喜爱。
各地的街边小吃也是外国人最爱光顾的地方，总想尝尝新的口味；就连超市的辣条也是火到国外，甜中带辣的口感让它的身价不断上涨成为奢侈品。
有爱吃也有不喜欢的，臭豆腐对于外国人来说就是噩梦了，即使吃起来香也会让人不敢靠近；还有皮蛋，单吃的皮蛋曾让不少外国人直接吐出来，但是经过搭配后的皮蛋瘦肉粥又能让他们重新接受皮蛋。
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