喜歡喝酒的人都知道，喝酒的時間，喝酒的量，配的菜對酒後的精神狀態都會產生影響，所以，根據大多數人喝酒的規律，以科學的方法，從三個方面，讓你健康地喝酒。
最佳時間
偶爾想喝酒這一點也不奇怪，但是喝酒的時間也會影響健康你知道嗎？每天下午兩點以後飲酒較安全，因為上午幾個小時，胃中分解酒精的黴-酒精脫氫酶濃度低，在飲用等量的酒的情況下，較下午酒精更易被身體吸收，使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。
最佳飲量
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。
白酒
最佳佐菜
從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類燻臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
最後提醒您，適量喝酒有益身體健康，不能因為盡興而貪杯，喝酒失態是小事，酒後出事是大事，合理的生活習慣才能讓你的身體更加健康
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