五花肉整块放入锅中，不加水不加油，30分钟后出锅，连渣都不剩

五花肉虽然很肥，但是人们都喜欢买这个部位，好的五花肉是肥瘦相间的，拿来做成红烧肉非常美味。红烧肉是五花肉最常见的做法，是人们在家中经常做的一道家常菜，非常下饭，关键还肥而不腻。除了红烧的做法，五花肉其实还有更好吃的做法，小编就教教大家这个更好吃的做法。五花肉整块放入锅中，不加水不加油，30分钟后出锅，连渣都不剩。

因为今天周末放假，也是年前最后一个周末放假，在上一个星期班就开始春节放假了。所以今天放假我又开始做美食了，今天做的这个美食，就是用五花肉做的。因为做的太好吃了，出锅后家人抢着吃，最后就连渣都不剩了，甚至连一点汤汁都被蘸着面包吃完了。

这个做法就是电饭锅版的叉烧肉，用五花肉是最适合的，肥瘦相间，做出来肥而不腻。就连平时不爱吃肥肉的儿子也吃了好几块，可想而知它的美味。话不多说，下面就是这个电饭锅叉烧肉的做法，我们一起来看看。

【叉烧肉】

食材：五花肉500g、叉烧酱4勺、生抽3勺、酱油半勺、料酒2勺、姜1块、葱适量、蜂蜜适量。

做法：1、将五花肉洗干净，加入料酒、葱姜、叉烧酱、生抽和酱油抓匀，包上保鲜膜腌制一个6个小时以上；2、电饭锅内胆洗干净，放入腌好的五花肉，五花肉下锅前刷上一层蜂蜜；3、然后盖上电饭锅盖子，按下煮饭键，大概30分钟就结束了，出锅后切片食用即可。

小贴士：

1、叉烧酱可以多放一点，因为做好的酱汁味道很棒，可以拿来拌饭吃。

2、多刷一点蜂蜜，口感甜甜的，很好吃哦。