东方——位昌化江下游地处海南西南,北靠黎母山脉与越南隔海相望,滨海而居。
今不说明山秀水、无垠海湾,只说这“味”美食,
让人后悔连连,咋不早点到此一探。
卤猪蹄
大广坝路边卤猪蹄惊艳四座,三小时文火慢煨而成的猪大腿外皮软糯而酥烂,切开而来,肥瘦相叠于刀刃微微颤动的肉丰腴却爽口。
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黎族烧肉
黎族烧肉的滋味你可曾尝试过?荤香随风飘散开来,“有钱了每天都烤肉”,风扇盖拆成的烤架与每日黄昏的小小满足,黎族青年们的快乐简单而纯粹。
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四更烤乳猪
东方四更烤乳猪的丰饶滋味是重头戏,八所镇农科路烤乳猪专卖一条街日日年年都飘散着四溢的荤香。
新村牛肉干
好味在东方,用新村牛肉干的韧性咸香来佐酒,每个日夜并不寂寞。片片真材实料的扎实,也配得上价格不菲东方小黄牛的优质。
海棠叶薏粑
东方市第三农贸市场门口小食摊上的薏粑(bua),混有碧绿海棠叶汁的芬芳,糯米外皮裹着满满焦糖炒制的椰丝,甘美可口,两块钱大大一个的物美价廉。
东方酸瓜
制作酸瓜的原料似乎与现在的不一样,大都用的无籽黄芯西瓜皮。夏天吃饭时若有一碗酸瓜汤,倒是很素净也鲜美可口的。
东方羔羊
肉质天然着味而著称,一般选用4-5千克重,尚未上坡吃草的小羔羊制菜。色泽洁白,香气浓郁,肉质鲜嫩爽滑,无膻无腻,风味独特,让人垂涎三尺。
看了那么多美食,是不是想来场说走就走的旅行,来东方品一品这“味”美食。后悔没用,即刻行动,美食在口,不枉此行。
哪里玩,我知道。海南深度游玩向导,带你玩转海南!
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