今天用白菜粉条做一个盘龙饼，皮薄馅大，好吃得很
1、面粉400克，和软一点的面，面团光滑后抹上植物油，饧面半个小时
2、在饧面的空档做饼陷，用400个白菜叶，切碎，用盐将水分腌制出来
3、将挤干水分的白菜叶和用开水煮软的粉条放入盆中，加入少量盐，十三香，少量辣椒面提味，加入少量白糖、耗油。将馅料搅拌均匀备用。
4、将案板上抹油，把饧好的面搓成长条分成八等份
5、把每个小剂子压成中间厚四周薄的薄片，将馅料放入
6、将面皮折叠捏严
7、然后将包有馅料的饼子从一头向另一头卷
8、电饼铛热油，将卷成的饼丕下锅，用手慢慢按压饼丕成圆饼
9、将饼烙两面金黄，按压迅速回弹就熟了，大约需要5分钟
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