准备材料
面粉、芝士（马苏里拉奶酪）黄油、酵母、番茄酱、披萨草、盐
配菜:青虾12~14个，青椒、紫洋葱。
剥去虾壳，去除虾线备用，青椒切成青椒圈，洋葱切成丝
面团制作
酵母粉5克用温水融化开
面粉200克，加入盐10克，糖20克
加入酵母水和成面团
将揉好的面团包好保鲜膜放置醒三十分钟
利用这个时间把虾仁加工一下，锅内放入黄油，小火化开，加入虾仁，放少许盐炒至微微变色，加入青椒圈和洋葱丝，关火（虾仁不要炒老，利用锅内余温将配菜加热一下）
将醒好的面团擀成饼状（最好是用手直接捏成披萨饼底形状）在饼身上扎上小孔，没有工具的用餐叉代替
入烤箱上下200度烤五分钟定型，定型完毕后，取出刷上番茄酱，撒上披萨草（没有可以不放）
然后加入薄薄一层芝士碎，在铺好炒好的虾仁以及其他配菜，在撒上一层芝士碎。
入烤箱上下火200度在烤制8~10分钟即可，（想吃芝士焦一点可以多烤一会）
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