我这人特别喜欢吃醋，从小养成的习惯，就好这一口酸，特别吃面条、馄饨、饺子时，倒醋像加汤似的，谁见了都忍不住要纠正一番。
酸和甜是我最喜爱的两种味道，所以糖醋菜对我的诱惑指数很高，吃西湖醋鱼，鱼可以让给你吃，那金红透亮的糖醋汁鄙人就舍不得割爱了。
因我名字里有个“端”字，在方言里与“坛”同音，大人们有时戏谑地叫我“醋端”（方言里的醋坛），当然仅仅是就饮食上爱喝醋这一点而言。
为什么从小这么喜欢喝醋呢？也许是因为没什么好吃的，嘴巴里总是淡出鸟来。醋在所有调味料中几乎是最廉价的，家里灶头上瓶子里的醋常年不断，因为廉价，多洒点，大人不会抱怨，菜肴也更加有滋味。妹妹不喜欢喝醋，她管酱油，稀饭、白粥里倒一点酱油拌一拌匀，不用小菜，就能吃得津津有味。
一说到吃醋，容易让人联想到妒妇，吃醋这个说法也是因唐太宗赐毒酒（其实是醋）给房玄龄的夫人而起，我在《饮鸩止渴》一文里提到过这个典故，房太太是史上有名的“无害型”妒妇。那么唐太宗惩罚房太太的这个有趣创意，其思想的火花又是从何而起的呢？我们先看看唐太宗是哪里人---山西太原人。山西人吃醋是很厉害的！山西老陈醋，稳稳占据中国四大名醋之首；其次镇江香醋，在我们江南一带比较常见；其他二者（保宁醋和福建的红曲醋），很多人闻所未闻。山西是吃醋大省，省民们几乎达到了无醋不欢的境界，像我这样吃面条时把醋当汤料添加的，在江南可以算奇葩，到了山西，估计已泯泯然如众人矣！
唐太宗赐美人给得力助手，本是打着笼络人心的算盘，谁知房玄龄家有朵奇葩，为了独占老公死也不怕，夺过“毒酒”一口闷下，斩钉截铁，毫不犹豫，意思是一点商量余地都没有。这种视死如归的大无畏精神把久经沙场的大男人们都给吓住了。好在唐太宗气量大，另外可能内心也抱着“好男不跟女斗”的思想，这违抗圣意的事情就不了了之了，估计私下里把这事当作谈资笑资也是大概率的事。
我说房太太是无害型妒妇，那是有比较而言的。无害妒妇只管自己老公，奉行的是“人不犯我，我不犯人，人若犯我，斩草除根”的原则，只要你不对她家庭产生威胁，大家都客客气气，礼数纲常都会有，这样的女人其实很优秀并且很专一，因为她“拎得零清”。还有一种“拎不零清”的妒妇，可以被归为无理取闹一类，走极端者甚至上演恐怖故事，典型代表是“妒妇津”的缔造者---晋代刘伯玉的妻子段氏。
刘伯玉这人肤浅，而且喜欢意淫，摇头晃脑念曹植的《洛神赋》，意淫着洛神的美貌，情到深处难以自己，口没遮拦地说：“娶妇得如此，吾无憾焉！”什么意思？难道言下之意是现在娶的媳妇是个遗憾？即便说者无心，段氏还是觉得是受到了莫大侮辱，当即大怒，对老公说：“你这么喜欢水神，那我跳水自杀，也变成水神好了！”当晚果然跳河自杀，完了还托梦通知刘伯玉说这下我也是水神了！虽然刘伯玉显得轻薄，此妇的高度精神洁癖，已然超出了正常合理范围，属于严重病态。后人把段氏跳河的地方称作“妒妇津”，有害害在什么地方呢？其一刘伯玉被吓出了精神创伤，从此不敢坐船，天一黑担心冤魂又来托梦，一辈子觉都睡不好；其二是大众也蒙上了心理阴影，据说要摆渡过那条河时，面容姣好的女子都得把自己的脸遮起来，免得妒妇的冤魂兴风作浪，掀翻了船。家里问题害到了公众利益，这就是丑事一桩。
这些极端的妒妇例子，不仅古代有，近代也有，咱们受人尊敬的胡适先生，家里有彪悍的一口子，也是众所周知，闹到拿孩子性命作要挟程度，胡先生这一辈子一定过得不轻松。
在男尊女卑的封建社会，男人可以三妻四妾，寻花问柳，大部分女性是不敢站出来抗争的，只有自己默默忍受，消化怨气，心灰意冷地吃斋念佛，转移自己的信仰和关注点，比如西门庆的老婆吴月娘，有这么一个欲望旺盛又霸道的老公，只能睁一只眼闭一只眼，或者干脆两只眼都闭上，此所谓眼不见为净。心有不甘的，被嫉妒折磨又没有办法改变现状，有些女人就整蛊，扎小人，电视剧里经常见到的，把气发在小人身上，并安慰自己说这种惩罚会传递到情敌身上去，此所谓精神胜利法。
其实，感情生活也像饮食生活上一样，吃点醋还是有益健康的，否则淡出鸟来的日子，天长日久也是索然无味，难保不会生变。一个女人若是带着点吃醋的小本事反而让人觉得是可爱的，有血有肉，有情有趣，谁愿意整天在家里插着一面古板的道德模范旗呢？总听到男人教育女人要大度，要宽容，要大肚能容，海纳百川......我说那是大肚弥勒佛，家里供了一座佛，还有女人味吗？男人也只是心口不一罢了，真有这样的女人，他们绝对很快就审美疲劳。
适当吃醋，在饮食上和感情上都是极好的调味品，注意把握浓度，最好是像镇江香醋那样，酸中带着微甜，绵绵细品之后，竟有一番番的回味悠长！
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