这家藏在福永的老店
没有一头牛能完整离开这
有牛的N种吃法
是附近街坊的食堂
一般人还找不到！
藏在福永的老店
这家十几年老店，藏在福永的某个小街道，靠着一手好牛杂和牛骨汤，俘获了周边一众街坊的心。
每天下午五点半营业，我早了十分钟，店员已经忙着开业，摊口有客人在等着了，门口支着一个大档口，上面摆满了各种牛杂。
丨自助牛杂丨没有菜单，想吃什么自己在里面找。直接上手拿，选好后下锅煮，有种吃麻辣烫的赶脚。
种类很齐全，熟客一下子就能找到自己那把串串，3元一串，拿多了也不肉疼
。
事先卤过的牛杂十分入味，旁边的熟客一直安利我要蘸酱吃。酱是老板娘自制的，吃起来咸香咸香的。
牛的N种吃法
我问老板娘店里最好卖的是什么？没想到她自豪地说，都！很！好！卖！并指了指这锅牛骨汤，几十斤的牛骨熬足十几个钟，精华都在这。
高汤也可以单买，3块钱一碗。小尝了一口，没有想象中浓郁，倒是显得寡淡，有点点小失望。
为了避免再次踩雷，机智的我决定跟着人民群众走，点单率最高的都通通来上一份！
丨牛骨丨
熬制高汤的牛排骨基本是人手一个，无论是男女老少都不顾形象忘情地在啃骨头。
20元一盘，端上桌吓一跳，这分量让我怀疑价格。
虽然相貌丑陋了些，但却不妨碍它成为街坊的最爱，牛排骨韧性很足，肉虽不多，但都是连着筋，很有嚼劲。
丨牛蹄丨
牛蹄是很多人打包带走的，我也就跟着来了两个。牛蹄卤得很入味，里面全是胶质，15块钱一个大牛蹄子，可以啃上很久了。
丨牛血丨
牛血是看得见的新鲜，直接下锅滚上几分钟迅速捞上来，一定要趁着滚烫的热气抓紧送进嘴里，这一碗5块钱，盘它！
丨牛肉粿条丨
这个就中规中矩了，一碗10块，那么多人点大概是因为便宜+顶饱吧！
街坊们的食堂
不到七点天黑渐渐黑下来下来，人越来越多。“开了十几年吧，我也不记得了，每晚都好多人来。”说完老板娘就继续忙碌着。
十几年年如一日的小店，周围很多人都是吃这家店的东西长大的，店的环境并不是好，东西也不能说很惊艳，但胜在新鲜和实惠。
不建议特意过来拔草，在附近的可以来试试。
商 家 信 息
店名：牛佬真正牛骨汤
人均：20元，丰俭由人
地址：宝安区裕华路与西环路交叉口西北100米
电话:13602684327
用餐提示
· 店内二楼有包厢，可以吃牛肉火锅
· 牛鞭每天限量供应，需要提前预定
文案 旺仔
摄影|李古下
S H I N I U 食 妞 推 荐 R E C O M M E N D
人生不过3万多天
7万6千多顿饭
要与200多万陌生人擦肩而过
这次 不想错过你
赶紧把我星标吧！
閱讀更多 食妞廣州 的文章
