饮酒的历史在我国可谓源远流长，其在国人的生活中早就演变成一种文化现象。俗话说“酒为欢伯，除忧来乐”，人们乐时饮酒意在欢庆，愁时饮酒旨在除忧。酒可品可饮，可歌可颂，亦可入画图中，与书法、绘画、音乐等方面的艺术有着密切的关系。
书法家们或以名山大川陶冶性情，或花前酌酒对月高歌，往往就在醉时吐出胸中墨，酒酣后“解衣盘薄须肩掀”，一任天机，淋漓挥洒，神行纸上，从而做出一幅幅精品，为我们留下许多艺术珍品。
王羲之，字逸少，汉族，东晋时期著名书法家，有“书圣”之称。
年轻时的王羲之因才华横溢被朝廷看中入朝做官。王羲之本人是有很大抱负的，也想为国家做点事情，自己干一番事业。但在朝廷做官的日子里，他目睹太多朝廷为争权夺利，斗得你死我活，对老百姓横征暴敛，害得民不聊生，让王羲之心灰意冷，推辞官职，回家潜心专研书法。
书圣王羲之，其著名代表作《兰亭集序》便是他于绍兴兰亭喝酒时所写。在东晋永和元年，王羲之与好友孙统、王蕴、孙绰等四十一人聚于绍兴会稽山。流觞曲水，吟诗作赋，提笔草书《兰亭集序》，笔兴随酒意而生，笔力随酒韵而成。
四十余人到会稽山的兰亭，青山绿水，溪静谷幽，都觉得是个踏青的好地方。大家到了这里，想到那些名人雅士在这里留下的种种趣事，谈起腐败的朝廷和苦难的生活，不禁感慨万千。王羲之首先打破沉闷的气氛，让大家先饮酒。有人提议，在如此好的风景之地饮酒，大家以此山、此地、此景、此亭为题材，每人作赋一篇来纪念此次相会。王羲之提议每人喝一杯酒，喝完酒写。
这些才子文思奔涌，各自写着文章，行云流水一下子就写好了。王羲之则坐在最后，不知不觉喝了很多才把文章写完，再看王羲之已是醉意渐浓，兴奋似个孩子。有人提议将今日所作之赋编写在一起，以此亭为题。王羲之虽已醉眼朦胧，却连连点头道“我写，我写，写一个《兰亭集序》给你们看看。”王羲之提笔，蘸上浓墨，适逢酒酣，意气飞扬，挥洒自如，在绢纸上用行书一笔一划别有功夫地写下了《兰亭集序》整篇文章。
王羲之醉酒时写出的这样好字，乃是天下奇观。在他的行笔中，能够闻到那遥远的时代里，飘出的三分喜悦一分哀愁的酒香，看到附着在行云流水中的畅快与凝重之情。
真希望小酉也能有这样的书法创作才华，左手拿着纯酿酱酒，右手挥毫泼墨，只是，小酉虽有酒道文化的情怀，但也希望与更多爱酒人士共同参与啦！
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