神秘的用餐体验吗！所有顾客均须提前通过官网预约，且必须提前三个月预约‚并不介意和素不相识的人围坐一桌共用晚餐。在预定的日期和约定的地点‚专程的商务车会带领顾客们穿过上海最有韵味的老城区送抵神秘之地............ 开启美味的感官之旅......
这就是，2018年世界50最佳餐厅，唯一一家中国入榜餐厅：上海的 Ultraviolet by Paul Pairet
Ultraviolet by Paul Pairet
由法国名厨Paul Pairet
筹备了整整3年多的时间
全世界第一个感官餐厅
Ultraviolet by Paul Pairet主做创意法式西餐，这里经营的是创意菜，包含了20道佳肴的套餐被划分为不同的主题，每一道菜的名称和相关信息都会显示在屏幕墙上，菜品的造型和创意烹饪也让人惊喜连连。
Paul Pairet：「这是我心目中最棒的餐厅，我做的一切都是为了食物。的确有人会误解为这是一场秀。但它真的不是。你将会吃到上海乃至全亚洲最一流的食物。我有这个自信。」
只做预定
也只能预订
且提前三个月
神秘接送
2018 世界50最佳餐厅名单（2018 World’s Best 50）在西班牙毕尔巴鄂公布，该奖项是由英国《餐厅》杂志主办的美食评鉴，被称为美食界的奥斯卡。全球23个国家有餐厅入榜，其中六家是新入榜，唯一一家中国入榜餐厅是上海的 Ultraviolet by Paul Pairet。
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