![春季,天氣乾燥,推薦一道補水養顏的糖水,尤其是女人必喝呀](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
進入春季後,明顯的感覺天氣乾燥,一天下來皮膚都可以爆皮,嗓子也是乾的不舒服,所以這個時候最適合喝些湯湯水水的了。今天就為大家介紹的就是一道超級補水的糖水了。春季,天氣乾燥,推薦一道補水養顏的糖水,尤其是女人必喝呀,它就是這道銀耳蓮子湯了。這個季節人的火氣有時候也大,而這個銀耳還有降火的功能呢。而食用銀耳最佳的做法就是採取煮食的方法了。
銀耳又叫雪耳,營養豐富,還可以幫助腸胃蠕動,具有減肥美容的功效,被稱為滋補佳品。它被稱為“平民燕窩”營養超高,維生素C的含量更是蘋果的50倍。而這個大棗呢,維生素C的含量是水果之冠,每一百克中維生素C的含量是香蕉的50倍,柑橘的10倍,被稱為“活維生素丸”還有益氣補血的功效呢。而這個蓮子,它能夠清熱降火。尤其是對於心火旺盛的人士,食用蓮子的話,可以有效平息心火。總體來說就是每天來上一碗銀耳蓮子湯,對於我們女人來說很是有必要的。
重點小貼士:
1、銀耳儘量撕碎,這樣容易出膠質的。
2、是需要提前把銀耳、紅棗、蓮子浸泡下的,這樣一來口感更好。
食材:
銀耳1朵,紅棗5個,蓮子10個,枸杞15個,冰糖適量
做法:
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1、提前準備好食材,並洗淨備好。
2、銀耳、紅棗、蓮子枸杞一起用冷水泡10分鐘。
3、泡發了,再次洗淨瀝乾多餘的水分,撕成小塊。
4、小塊的銀耳、蓮子、紅棗一起倒入鍋中,並加入適量的冷水大火煮開後,轉小火繼續煮1小時。
5、最後加入冰糖繼續煮5分鐘,再加入枸杞,即可關火盛出了。
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