1、爆米花, 取适量的玉米放进爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。不过现在已经很少见那种“古老”的爆米花的方法了。
2、麦芽糖,麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物,再经麦芽糖酶催化,则被水解成两个D-葡萄糖分子。
3、变蛋,变蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。而这种蛋也是非常受欢迎的。
4、芝麻糖,芝麻糖香脆可口,绿色营养,集五谷之精华,是经多重发酵手工制作的传统休闲食品,也是老少皆宜的健康食品。
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