隨著可口可樂宣佈 51 億美元收購 Costa的消息發佈，咖啡市場的格局發生了鉅變。連鎖咖啡市場將演變成星巴克和可口可樂之間的競爭，而咖啡零售市場將變成可口可樂與雀巢的對決，可口可樂將在咖啡市場上與星巴克、雀巢展開競爭。加入咖啡市場的可口可樂是否能將 Costa 打造成大品牌也有待時間考證。
咖啡市場到底有多火熱？三天之內，咖啡行業誕生了兩筆天價交易。8 月 28 日，全球知名產品雀巢宣佈以 71.5 億美元完成對星巴克部分產品營銷權的收購。沒過幾天，8 月 31 日，全球飲料巨頭可口可樂則宣佈，將以 39 億英鎊（合 51 億美元）的價格從 Costa 母公司韋博得集團手中收購 Costa。
根據協議，可口可樂公司將獲得韋博得集團全資子公司咖世家的所有已發行和流通的股票，該子公司包括了咖世家目前市場上所有的運營業務。此收購協議的達成，將代表著可口可樂正式踏進咖啡連鎖餐飲領域。
全球最大的咖啡公司雀巢劍指的是零售咖啡業務。雀巢與星巴克在官網發表聯合聲明稱，已經完成今年 5 月達成的 " 雀巢以 71.5 億美元收購星巴克零售咖啡業務，雀巢將獲得永久性的全球營銷權，能在星巴克門店以外銷售包裝消費品等星巴克產品。
可口可樂正在擺脫碳酸飲料的標籤，可口可樂 CEO 兼總裁詹姆斯 · 昆西表示，" 熱飲是可口可樂公司涉及很少的全球品牌領域之一，而 Costa 強大的咖啡平臺讓我們得以進入這個市場。"
對於急於擺脫碳酸飲料標籤的可口可樂而言，直接通過收購的方式，進行業務拓展是在適合不過的了。
最近幾年，可口可樂已陸續將 Honest Tea 有機茶、ZICO 椰子水、Fairlife 牛奶和 Topo Chico 氣泡水等放入自己的品牌組合中。此外，還成為了在北美頗有市場的能量飲料 Monster 以及綠山咖啡的股東。可口可樂收購的名單還在擴充，今年 8 月初收購了運動飲料 Bodyarmor 部分股權。
近年來，中國咖啡市場的高速增長超出了所有人的想象。中國咖啡市場規模每年增長幅度保持在 25% 以上，超過世界平均水平的 10 倍。有機構預測，中國咖啡市場規模 2020 年有望達到 3000 億元，到 2025 年或超 10000 億元。
可口可樂也早就注意到了中國市場這塊聖地。2014 年可口可樂將旗下即飲咖啡品牌喬雅引入中國市場，最大的競爭對手是雀巢。而將 Costa 收購之後，在連鎖咖啡領域，可口可樂的競爭對手變成了星巴克，還有包括瑞幸在內的新零售咖啡品牌。
在咖啡連鎖方面，可口可樂與星巴克的交鋒更為精彩。Costa 在海外佈局了超過 1400 家咖啡店，其中包括在中國佈局的 459 家咖啡店。按照該公司先前的市場計劃，中國咖啡店的數量將在 2022 年達到 1200 家。
而按照星巴克計劃，未來 5 年每年新增 600 家門店，在 2022 年年末將中國大陸市場的門店數量倍增至 6000 家，在中國的230個城市落戶。這也意味著，到 2022 年，星巴克在中國的門店數量將是 Costa 的五倍，在星巴克這麼強大的對手面前，能否打出一片市場，對可口可樂而言將是個巨大考驗。未來可口可樂能否在咖啡領域宏圖大展也有待時間考證。
閱讀更多 H丶鐵頭娃 的文章
