许多地区都有在过年时候吃年糕的习俗，因为年糕的名字，它有“年年长高”的意思，我个人喜欢这种用糯米粉做成的年糕，不管是煎的还是用来熬汤，都很美味，一般来说，我们吃的年糕是白色的，其实常见的年糕有三种颜色：红、黄、白，今天小编和你一起分享一种非常简单的黄色年糕做法，那就是香葱煮年糕，让我们来一起看看到底是怎么做的吧！
食材：年糕、葱、盐
步骤：
1、将米糕切成条。
2、年糕倒入开水中，煮软后捞出备用。
3、锅中加水，开火把水煮开，然后把年糕放到锅中煮软。
4、加少许盐和葱花，搅拌均匀后，即可出锅，美味的香葱煮年糕就做好了。
这道香葱煮年糕做法简单，软糯的年糕搭配香葱，吃起来又香又糯，这道香葱煮年糕不仅可以作为饭后的小甜点，而且也可以当做主食来吃，做法真的很简单，我的家人非常喜欢吃，这道香葱煮年糕一定不能错过。
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