永辉超市推出mini版本 要和自家兄弟打擂台?

永辉超市推出mini版本 要和自家兄弟打擂台?

日前,永辉悄然推出永辉超市的mini版本。有媒体报道,永辉超市mini店目前已经在福州、成都、重庆等地试点,面积大概300~500平方米,以生鲜为主打,目前已经开出20多家。南京等区域的永辉超市mini门店也在陆续装修和开业中。线上方面,支持京东到家的配送服务。

永辉创始人张轩松在2018年12月20日在临时股东大会上说,2019年永辉超市将新开150家大卖场,同时探索小型店和mini店,找一些战略协同的业务。

永辉超市mini版不由得让人想起永辉云创旗下的永辉生活。永辉生活可以理解成介于便利店和社区超市之间的小型门店,主打社区店,以及联动APP进行配送。那么这个mini版本到底有什么不同呢?

“名字叫mini,当然就不是超级大的大型超市。”在大众点评上,网友“深粉宏”在位于成都市江浦路288号的永辉超市mini店留言称,这家开在社区的小型超市最大的特点是优惠力度大,经常有各种特价产品,特别是生鲜类,开业不久已经成为附近居然买菜买肉的首选地。

根据实际考察来看,mini店布局在社区周边,瞄准社区,销售的产品更多聚焦在生鲜。从面积上来看,mini店要比永辉生活大,定位上也稍有差异,从店面的陈列来看,仍然是以传统卖场的陈列方式为主,生鲜占比很大。mini店在商品和布局上,仍然像传统大卖场的微缩版。

到店业务是永辉超市的强项,有业内人士指出,永辉超市会强化自身的强项——提升到店坪效。到家业务是永辉超市一个相对的短板,需要从多个元素补充,但永辉超市的方向也是要可持续做,要做赚钱的到家业务。

面对盒马鲜生、朴朴超市等对手在到家业务上的强力攻击,永辉超市多少显得有点力不从心。在永辉超市的大本营福州,标榜“30分钟快送超市”的朴朴,最快30分钟免费配送到家的“盒马鲜生”都十分强势。

张轩松曾表示,未来围绕到店到家去做,到店是长板做强,到家是补齐短板。但是,“到家业务不是简单的前置仓、APP、数字化的问题,是综合性的。不可能完全互联网思维纯粹烧钱。”他说,永辉本身的流量不少,像新零售企业那样大量烧钱还是按永辉自己的节奏引流是个问题。比如说不同的客户需求不一样,是分层的,怎么去满足?服务也不一样,顾客心态完全不一样。

永辉超市mini版本能够为到家业务提供完美的支持。以大卖场为核心,mini店密集布点社区为补充,永辉超市的到家业务在引流的触点上无疑在未来将会大幅增加。

但也有业内人士指出,已经有700多万会员的永辉生活app,目前在到家业务上也仍然处于摸索阶段,永辉超市真的有必要另起一摊吗?

都是定位社区的小型零售业态,永辉超市mini版本和永辉生活在未来难免会产生竞争。永辉超市董秘张经仪对媒体表示,不能排除和永辉生活未来会有竞争。但他强调,mini店和永辉生活的定位还是有一定区别,而且这个市场”我们不做,别人也会做。“

(内容来自灵兽传媒、说商道市)


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