外国人不解，为什么中国人喜欢吃它？当他们尝过后：太好吃了！
国内外的文化差异很大，饮食文化也有很大的差异。中国那么多的美食，很多外国人也不是全部都喜欢吃。首先我们说说他们喜欢吃的食物，就比如饺子、包子、豆腐等，这些食物都是外国人比较喜欢的。而且传播到海外，成为他们日常的主食之一。
因为现在的全球化的发展，人们之间的沟通交流越来越方便了，我相信差异化会越来越小。中国的美食不止饺子、包子和豆腐，各种各样的美食很多外国人都没吃过。当然，每个人的口味和喜好都不一样，国内外的人差异就更大了。有些美食我们很喜欢吃，在国外却是当做垃圾扔掉的。而外国人不解，为什么我们那么喜欢吃？
就比如今天我们要说的这个食物，它就是猪蹄，大家都知道猪蹄的美味，我们都很喜欢吃。猪蹄，我们可以将它做成各种美食，比如红烧猪蹄、酱猪蹄、卤猪蹄、烤猪蹄、猪蹄冻等等。这么多的做法，我们都很爱吃，而且猪蹄还是富含胶原蛋白的食物，女生也很喜欢吃。
猪蹄这种食物，在国外却被当成垃圾扔掉，外国人都不吃。这和他们的传统观念有很大的关系，因为他们觉得猪蹄是比较脏的，是动物经常在地上活动。不过这也不是他们不吃猪蹄的理由，最关键的是他们不会烹饪猪蹄。就比如美国人和英国人他们对食物的烹饪方式大多数是烤或者煎，而猪蹄这样做是非常难吃的，我们烤猪蹄也不是直接烤，都是经过卤制，然后再烤制，这样猪蹄才会好吃。
外国人不会做猪蹄，但是他们会把猪蹄出口给我们，因为在国内猪蹄都是供不应求的。我们做的猪蹄很好吃，前段时间因为一个外国人尝了中国的猪蹄，觉得太好吃了，后来学习了做法回到英国也开了一家，竟然火爆了整个英国，让他们也喜欢上了吃猪蹄。因此猪蹄在英国从无人吃的垃圾瞬间变成了昂贵的美食。
外国人不解，为什么中国人喜欢吃猪蹄？可是但他们尝过之后，表示这样的猪蹄太好吃了！
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