对于美食爱好者来说，12月18日，在广州正佳广场举办的"城市味道膘局"是一场盛大的集会，那里荟聚全国各地特色美食，吸引了千余名美食爱好者参与。这次碧桂园跨界携手抖音商业化项目"中国抖有味"，实现的线上线下的巨大成功。
当富有中国古风气息的"膘局"空降广州后，众达人纷纷来到这里打卡参加活动，大展身手，证明自己是真正的膘师。但是想从学徒成为膘师却没那么简单，不仅要食遍九州的山珍和海味，更要在"守味"中过五关斩六将。膘师们通过参与"接膘"活动和"守味"挑战，嗨翻全场。
吃乃人生大事，想要成为合格的膘师，识别出美食出处是基本技能。不论是在快闪店门口从胖大叔胖大婶处接膘，还是在城市味道里参与互动修炼升级，处处都是奇遇。在九州天厨，膘师们花式体验美食的不同吃法，来了解实物的精髓。
"香脆可口的'麻竹笋'配上清远鸡，来口肉，喝口汤，真是好吃到舔碗"；"'碧郷贡椒牛肉'带来了家的味道"抖音达人已经忍不住开始向朋友们安利美食。完成所有互动的参与者即可上台敲响战鼓参与"膘师出道"大挑战——挑战盲吃猜食物，蒙着眼睛猜食物名称、食材和地区。
据碧桂园相关人士介绍，碧桂园结对帮扶9省14县，每个县都会挖掘当地的优势农产品。比如在陕西省宁陕县，宁陕秦智核桃油、秦南食用菌等山珍好物上架碧桂园凤凰优选扶贫专柜。通过为这些无公害原生态特色农产品开辟销售渠道，让山里的好食材也有机会走出大山，走进人们的日常生活。
此次活动还发布了由今日头条全国营销中心出品的《城市美食指南》相关数据，是在抖音原生美食大数据和"守味家乡"公益活动基础上，得出的抖音平台大众美食态度和生活潮流，也是各地美食、食材公众口碑认知的第三方数据报告。
去哪吃？吃什么？这是一道哲学题。《城市美食指南》显示，有67%的人选择在家吃，33%的人选择出去吃。由此可见，家的味道才最诱人。在家吃饭不仅可以吃到更可口健康的饭菜，家人的欢声笑语还能驱逐焦虑，更养生养心。
在《城市美食指南》中更隐藏着一份扶贫美食地图。这份有爱的美食地图由碧桂园结对帮扶点的扶贫美食组成，比如来自湖南平江的贡椒牛肉和老树茶油、来自河南虞城的玫瑰花茶、来自河北滦平的金滦大米、河南平山的平山核桃、江西兴国的倒蒸红薯等。覆盖甘肃、河北、陕西、河南、安徽、湖南、江西、广西、广东9省的14县，扶贫农产品的数量多达1021款。每个美食背后都有一个温暖的故事，托起贫困区群众的致富梦。
据悉，碧桂园在2018年与全国9省14县结对帮扶，助力33.6万贫困人口精准脱贫。其中，消费扶贫是其推进产业扶贫的一个重要抓手，依托旗下"碧乡农业"和社区生活服务品牌"凤凰优选"两个重要载体，构建产销对接平台，帮助贫困县"致富带头人"打开农特产品销路，打造良性循环的产业链销售模式。
让贫困地区的农业特产用吃、喝、玩、乐的形式深入大众心中，用"消费扶贫"的形式授人以渔，打造扶贫的新模式。这既是全民"守味家乡"的美食盛宴，也是助力扶贫的梦想众筹，更是一次全民美好行动的范本。
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