日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

大家好,我是星星,今天我們來聊聊日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

一、東京

(一)拉麵

東京拉麵,湯頭以豚骨、醬油、柴魚三類為主,豚骨濃郁、醬油甜香、柴魚香醇,每種都讓人口齒留香,欲罷不能。東京拉麵店鋪眾多,分佈在大街小巷,然而隨著東京拉麵人氣的上漲,各店鋪之間的競爭也愈演愈烈。

東京人就總結出了這樣三個拉麵激戰區,看看在這些備受追捧的拉麵店中,你都吃過哪幾家吧!

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

1、池袋

池袋聚集了大勝軒、麵屋武蔵、ラーメン二郎等眾多拉麵名店,JR池袋附近就有不少人氣店鋪。

★光麵(池袋本店)★

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外面很時尚的裝修,進去卻有種安靜自在的氣氛,不像一般的拉麵店那樣吵鬧,因為這家的環境比較好,所以也被評價為女生也能放鬆享用的拉麵店,朝日電視臺的美食節目中也曾介紹過這家店哦。

推薦菜品:

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

店鋪信息:

地址:東京都豊島區南池袋1-18-22 1F・2F

TEL:03-3971-3008

2、新宿

新宿作為日本第一繁華街,各色美食匯聚其中,也成為了東京拉麵的激戰之地,其中最有代表性的是——

★ラーメン凪(新宿總店)★

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

這家可是日本拉麵大賞的常勝將軍啊!說起來,2016年7月,這家店在上海K11購物藝術中心開了分店哦。這也是“ラーメン凪”納吉拉麵在中國大陸地區的第一家門店。在魔都的小夥伴們有口福了!

納吉拉麵以日本傳統技法長時間熬煮豚骨,製成濃郁香醇的豚骨湯為基底,搭配不同獨家調味油,幻化出四款經典口味“納吉王”、“焰王”、“綠王”、“墨王”,每款都有忠實愛好者。

同時,超喜愛拉麵的生田主廚在品牌創辦初期推出每週一款特定王,造成東京一股轟動,之後更前所未有推出“一年365天每日一面”活動,研發超過上千種的拉麵口味,連日本拉麵迷都為之折服。

推薦菜品:

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店鋪信息:

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3、高田馬場~早稲田

“早稲田通り”和“明治通り”兩條街的十字路口,彙集了很多人氣拉麵店,從像學生食堂一樣的拉麵小店、到在全國開設分店的知名店鋪,應有盡有。最有代表性的是下面這家:

★焼麵 劒★

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

看這家店的外觀,是不是有種深夜食堂的feel呢?他家不僅環境好,拉麵的味道更是一流哦,吃過一次就會念念不忘好久!

推薦菜品:

最推薦的當然是它家的燒面啦——很多雜誌、電視都報道過哦!

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

店鋪信息:

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

TEL&FAX 03-3200-5911

4、東京站附近

東京站八重洲口南口地下1層的拉麵街,被日本網友評為“一週每天來也不會吃膩的地方”。

★六釐舍(東京站店)★

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

被外國遊客評選為“在東京想立刻去吃的四家店鋪”的其中之一。曾經,它只是一家僅擁有12只櫃檯座位的小店,於05年在品川開業。然而通過在當地的建立的良好口碑,在口口相傳中人氣爆棚。

店主先是獨創了將大量食材進行長時間炊煮到超級濃厚的技術,繁複工序與高超技術的製作方法誕生出的是令人驚愕的美味湯汁。韌勁十足的麵條配上濃稠的湯汁,送入口中,慢慢咀嚼,真真是一大享受啊。

推薦菜品:

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

店鋪信息:

地址:東京都千代田區丸の內1-9-1 東京駅一番街 B1

東京ラーメンストリート內(東京駅構內)

営業時間:7:30 ~

10:00 (L.O. 9:45) 11:00 ~ 23:00 (L.O. 22:30)

(二)壽司

壽司是日本最具代表性的傳統食物,而今已成為享譽全球的人氣美食,東京作為日本最繁華的城市,也匯聚了全日本最知名的壽司料理,下面我們就一起來看一下,東京人最愛的壽司店都有哪些吧~

1.

★銀座九兵衛★

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

該店號稱是日本最好的壽司店之一,很多美食家有推薦哦。高貴的環境與食物自然還配有良好的服務,賓客如歸的感覺,價格偏貴。日本前首相吉田茂、藝術家北大路魯山等都有前來光臨過。

幽靜質樸的入口,店內一派高貴典雅的氣息,樓主不僅是個標題黨還是個看環境的吃貨,所以對這種地方完全沒有抵抗力啊!

以下是店鋪信息哦:

営業時間:11:30-14:00 17:00-22:00

地址:〒104-0061 東京都中央區銀座8-7-6

交通:東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口

JR「新橋駅」銀座口 より徒歩5分

電話:03-3571-6523

2.★平祿壽司(表參道)★

平祿壽司創業於1967年,現如今已經快50年了,是回轉壽司哦,又新鮮又好吃,性價比超級高,逛完表參道順道來這裡吃個午飯神馬的很完美啊~

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

我比較推薦這個,看了下夢想旅行APP上的點評,確實不錯。

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

以下是店鋪信息哦:

地址:東京都渋谷區神宮前5-8-5

電話:03-3498-3968

營業時間:11:00-22:00

3.

★梅丘 壽司の美登利総本店★

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

高檔口感+平民售價,高上大的銀座哪裡去找這樣的好店!

銀座的壽司名店「美登利壽司總本店」,門口總能看到排隊的景象,可見人氣非同一般。 他家的賣點就在於有著和高檔壽司一樣的新鮮度,卻有著平民壽司的價格。就在這寸土寸金的銀座,因此大家排隊也值得。

店鋪信息:

地址 東京都世田谷區梅丘1-20-7

電話 03-3429-0066

(三)蕎麥麵

從江戶時代開始成為日本人日常飲食的蕎麥麵,是日本最有代表性的傳統美食,既然來了東京怎麼能不品味一番呢?在東京人中口碑最好的蕎麥麵店是這幾家。

1.

★神田まつや(神田)★

創始於明治17年,完美繼承了江戶時代的蕎麥麵風味。這間店使用產自北海道的蕎麥粉製作手打蕎麥麵,搭配味辣醬汁,口味一絕,價格也很合理。

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

店鋪信息:

電話: 03-3251-1556

地址: 〒101-0041 東京都千代田區神田須田町1-13

営業時間: 月~金 11:00~20:00 (L.O. 19:45) 

土・祝 11:00~19:00 (L.O. 18:45)

2.

★利久庵(日本橋)★

從昭和27年開始延續不變的風味。

店內共4層,一樓主要用來品嚐蕎麥麵,二樓有舒適的沙發,可以慢慢品嚐套餐和料理,三樓提供宴會席,地下一層提供單間。能夠感受到滿滿的貼心服務,定食與蕎麥麵的價格也不算貴,所以一定要來吃一下!

店鋪信息:

地址:〒103-0022 東京都中央區日本橋室町1-12-16 / TEL.03-3241-4006

交通:

地下鉄三越前駅A1或者A4出口,徒歩2分

JR神田駅 徒歩10分

地下鉄銀座線神田駅 徒歩10分

(四)深川飯

深川飯是東京平民百姓的大眾料理,是將蛤仔肉與蔥和大醬一起熬煮,連汁一起澆蓋在米飯上,用海碗盛著吃(蛤仔肉和米飯放在一起蒸成的也叫深川飯)。來東京怎麼能不嘗一下東京人都在吃的——深川飯呢!

想吃到最正宗的東京深川飯,去這裡就對了!

★深川宿(清澄白河)★

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

深川宿是東京一家著名的料理餐廳,餐廳主打“深川飯”,旅途勞頓肚子空空的時候來一碗,想想是不是無比幸福呢!

店鋪信息:

深川宿本店 (江戸資料館前)

TEL:03-3642-7878

地址:〒135-0022 東京都江東區三好1-6-7

交通:清澄白河駅A3出口徒歩4分

二、大阪

大阪可是吃貨的天堂啊,道頓堀更是匯聚了大阪最有人氣的美食,然而,在美食眾多的道頓堀,最受歡迎最正宗的美食卻是這幾家!!

想來一飽口福的,就快拿出你的小本本記下來吧!(敲黑板!)

1、

★章魚燒★

日本有哪些吃貨必去的殿堂級美食街?

推薦——★道頓堀大たこ★

位於大阪市中央區道頓堀的大章魚是最好的品嚐地點!

不過在吃到肉質鮮美的章魚燒之前,老老實實的排一會兒長隊吧。

這家店位於道頓堀最熱鬧的地段,店門口擺著露天的小攤子現場製作章魚燒,很容易找到。這家店樓主去過好幾次了,他們家的章魚燒種類很豐富,風味很地道,每次路過都會忍不住來一份!

以下是店鋪信息哦:

・名稱:大たこ

・地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-4-16

・交通:地鐵御堂筋線,心齋橋站,徒步大約3分鐘。

2.★大阪壽喜燒★

樓主推薦——★お好み焼き 千房★

看到色香味俱全的大阪燒,我都垂涎欲滴了……

這家分量挺大的,味道也正,每次吃完都很飽!

另外,這家店在多個地方都有分店哦,所以看到店名就不要大意地進去吧,不必特意來這家~

店鋪信息:

・名稱:千房 千日前本店

・住所:大阪府大阪市中央區難波千日前11-27 道風ビル 1F・2F

・アクセス:地下鉄難波駅5番出口もしくは各線日本橋駅から徒歩5分

・営業時間:11:00~24:00(L.O)

・定休日:無休

・電話番號:06-6643-0111

・料金:1000円~3000円

・官網:http://www.chibo.com/

3.關西烏冬麵

樓主推薦——★梅田はがくれ 本店★

這家是米其林一星店,老闆人超級好的,但是也需要排隊哦!

樓主最喜歡吃的是天婦羅烏冬麵,湯很鮮,不油膩,天婦羅也是新鮮彈牙,每次吃都是大滿足啊!

以下是店鋪信息:

・名稱:梅田はがくれ 本店

・地址:大阪府大阪市北區梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F

・交通:JR東西線「北新地」駅 東方向へ徒歩3分/JR大阪駅からディアモール経由で徒歩5分/東梅田駅から205m

・営業時間:[月~金]11:00~14:45(L.O)17:00~19:45(L.O)

[土・祝]11:00~14:30(麵が売切れ次第終了)

4.★串炸★

樓主推薦——★元祖串かつだるま新世界総本店★

這也是一家老店啦,吃過一次還想吃第二次!但是也需要排隊哦,可以錯開高峰去,畢竟炸串神馬的也不佔地方!

以下是店鋪信息:

・名稱:元祖串かつ だるま 新世界総本店

・地址:大阪市浪速區恵美須東 2-3-9

・交通:各線恵美須町駅から徒歩6~8分、御堂筋線動物園前駅5番出口から徒歩6分

三、京都

每逢週末無所事事的時候,我就稀罕混跡於京都的大街小巷。

我堅信著這樣一句話——美食藏於深巷中。不仿照美食榜單,不迷信明星推薦,只靠著自己的感覺,也許是走街串巷不經意的一次回眸,又或是誤打誤撞闖入的馨香老店,都給我留下了深刻的印象,味蕾上,心房裡。

如果你愛好美食,看重環境與情懷,不想去遊客眾多的地方湊熱鬧,那就跟我一起來看看,下面這些洋溢著質樸與溫情的京都老店吧!

1. ★御手洗糰子(みたらし団子)★

日本人人都知道的御手洗糰子,其實發源於京都。日本京都下鴨神社,每年夏天7月,都會舉行一次“御手洗祭”,據說前去祭祀的家庭,會製作這種糰子作為供物,故名“御手洗糰子”。傳統“御手洗糰子”是每串5個,據說象徵人的身體。最上面的一顆最大,象徵頭部,下面四顆較小糰子,代表四肢。

“御手洗糰子”寓意無病息災,吃糰子就是一種祈福。

樓主推薦——★加茂みたらし茶屋 ★

這家是1922年就開業的老字號了,吃正宗的御手洗糰子一定要來,就在下鴨神社前,參觀完神社之後,順便吃個糰子,沐浴著午後的陽光,口齒間盈滿甜香之感啊!

以下是店鋪信息哦:

【名稱】加茂みたらし茶屋 (かもみたらしちゃや)

【予約】075-791-1652

【地址】京都府京都市左京區下鴨松ノ木町53

【交通】京都市バス 下鴨神社前下車すぐ

【営業時間】9:30~20:00(L.O.19:30)

2. ★一銭洋食(いっせんようしょく)★

壹錢洋食被稱為京都庶民美食的代表,這家餐廳裡只提供一種食物,類似大阪燒,在薄餅上鋪滿牛肉、蔥蒜、蝦米、蔬菜、雞蛋、魔芋等配料,然後煎成,再配上鹹鹹酸酸的醬汁。難能可貴的是,只提供一種美食,還吸引絡繹不絕的人來此一探究竟。

壹錢洋食開在祇園四條通繁華市區的一個街頭,經過他家門戶,很多路人都被狗咬著男孩褲子這一幕所吸引。這個男孩叫壹錢嗆太郎,是壹錢洋食的招牌人物。

臨街鐵板臺上,小師傅正在烹製京都燒,每張薄餅上都鋪著色彩豐富的混合餡,最下面是柴魚,然後是新鮮的蔬菜和大量蔥花,然後打上新鮮的雞蛋,再鋪上紅生薑、魚腸塊等食材。

入口處赫然擺放著一個身著和服的女人偶,這是壹錢洋食店鋪裝飾的一大特色,滿店都是貌美的跟真人一樣大小的女假人。

店裡另外一大特色——滿牆都是春宮畫,大部分都是用戲虐的手法展現,還有一些是針砭現實的小作品。

入口處有一個一個小小的神龕,情侶們可以求姻緣。


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