一、鹹鴨蛋
真想當一個鹹鴨蛋，不僅閒還富的流油，鹹鴨蛋大概就是早餐菜裡的大戶人家了，給我一個濃郁，綿厚的鹹蛋黃我可以吃兩碗粥。不過我只喜歡鹹鴨蛋的蛋黃，不喜歡蛋白，蛋白總是給男朋友或者老爸吃。
二、藕帶
泡椒藕帶，泡椒尖尖筍，泡椒田雞都是我的心頭好，泡椒大概就是食物裡的影帝，跟誰搭配都不出戲，哪怕給它一個白蘿蔔，它也能給你變出個花花來，泡椒藕帶有藕的口感又有泡椒的味道。
三、醬油豆腐
夏天家長們都喜歡買豆腐做湯做菜，這道醬油豆腐放的料有點多，我們家就放醬油拌，下粥很有味道。
四、蝦皮
朋友圈瘋傳蝦皮補鈣，哈哈哈哈，我已經吃了一週的蝦皮泡醋了，還有蝦皮蛋花湯，蝦皮燉蛋，我以前覺得它挺好吃的，現在真的不想看見它，不過小朋友應該會喜歡蝦皮。
五、醬黃瓜
醬黃瓜是特色傳統醬菜類食品之一，具有獨特的風味，以脆嫩爽口、香甜鮮美著稱，被譽為"醬菜之寶"。原材料為黃瓜。色澤褐綠，醬香濃郁。鹹淡中，脆爽怡人，吃時若佐以香油，則更加爽口。醬瓜夾饅頭也好吃，可以試試。
六、丁香魚
比起蝦皮我更喜歡丁香魚，口感好，我媽總覺得太香的東西一定地方了添加劑，希望各位熱心網友能創造一個丁香魚補鈣，這樣我就可以每天吃丁香魚啦。這麼好吃乾脆封它為佐菜之王好了。
七、寶塔菜
寶塔菜各地叫法不一樣，有象形的叫螺絲菜，有風雅的叫“玉環”，不管怎麼叫都好好吃啊。我小時候吃寶塔菜喜歡一截一截的吃，還必須咬的很整齊，因此被胖揍了一頓，我爸覺得我是不想去上課才這樣吃。
八、橄欖菜
橄欖菜在小菜界可是有頭有臉有門第的大家閨秀，屬於粵菜系，做法講究，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，橄欖菜製作工藝可追溯至宋明時代，經加工製作後具"清、鮮、爽、嫩、滑"等特點。富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。
九、洋姜
洋姜有濃郁的豆瓣醬，是四川早餐的經典。
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