今天和大家分享一个玉米饼的吃法，省事方便，早上十分钟就能搞定的早餐，香甜可口，奶香味十足，在也不要去买早餐了，自己在家做的经济实惠还好吃！
食材：细玉米面
配料：白糖，酵母、牛奶
做法：一、玉米面100克，用大约60克左右开水烫一下，然后加入两个鸡蛋，搅拌均匀在加入大约180克左右的面粉，在加入适量的白糖，在加入4克酵母，然后加入温牛奶，调成稀一点的面糊，把面糊一定要搅拌均匀里面不要有疙瘩。然后发酵40分钟左右。我一般都是晚上和好面糊，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵，第二天早上起来做，特别省事，十分钟就能做好早餐。
二、平底锅刷油预热，然后我们用勺子把玉米糊放入锅中，一勺一个这样大小比较均匀，用中小火就可以，一面定型之后我们翻面烙另一面，翻两次面基本就熟了。把玉米饼都烙好装盘即可。
温馨提示：前一天晚上和好面糊，放入冰箱冷藏发酵，第二天早上直接做就可以，特别省事方便。
营养又好吃的早餐自己在家就可以做，加入牛奶的奶香味特别浓，喜欢的朋友们试试吧！
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