常言道,蔬果最好吃时令的才是最美味的。这个季节刚好是菠萝大量上市的时候!我们也可以拿菠萝来给宝宝们做道开胃美食。今天我们就分享这道——菠萝鲜虾杂蔬炒饭。海鲜不仅补钙还补锌。我们往往在给宝宝补钙的时候缺忽略了补锌也是很重要的!1
水果店买的菠萝一般都会帮我们去皮,这样省事,我也不会削这是关键!买回来的菠萝用盐水泡一个小时!
准备食材,我用到的所有食材是:鲜虾去壳去虾线,胡萝卜切丁,宝宝玉米肠切丁,泡好的干香菇切丁,包菜切丁!泡好的菠萝切块!
蒸好的米饭装起来晾凉后,打入一个鸡蛋,放一点点盐和白糖,抓拌均匀!
秘制炒饭酱:半勺宝宝酱油,半勺宝宝耗油,一点点的鸡粉,泡过干香菇的水一点点!倒入米饭中,搅拌均匀!
热锅烧油,油热后下葱白,炸出葱油,下胡萝卜和香菇。炒一会,下剩下的配菜一起炒!
今天买的菠萝不够熟,所以先下多炒一会!熟菠萝可以最后放!配菜炒好后下米饭炒吧!这时候就看自己口味了,想干点就多炒一会!
宝宝开胃菠萝炒饭好了,估计我们又要把所有的菠萝都挑着吃了。这样做的米饭,宝宝们都爱吃的。这道菜适合一周半以上的宝宝!一周以内的宝宝不建议吃菠萝哦!
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