什么馅儿的饺子最好吃?

你的问题在于你没充钱


作为一个正在减肥的女子,坚持几天不吃猪牛羊肉真的挺难,每天都被家人讽刺,说我叫嚣着不吃猪肉不吃猪肉,鸡肉一定要吃水煮的和煎的,结果没两天就啃着大肘子直呼真香。没办法,猪肉太香了,真的打不过它。然后每天饭桌上都得有点肉菜才行,不管是炖排骨啊还是酱猪蹄啊,亦或是炒的一些肉菜,不然就觉得食之无味。

如此爱吃肉,要说有没有一顿饭可以不吃红肉的呢?想来想去只有一种,那就是吃饺子了,毕竟家人有人不吃红肉的,吃饺子每次包两种馅儿太麻烦,索性吃鲜虾馅儿的,全家都能吃,调一种馅料就好。通常家里包饺子都是鲜虾小白菜或者鲜虾青椒的,恰好水培的芽苗菜小白菜可以吃了,种了好几盘子拌着吃也吃不了,干脆做了饺子馅儿,味道还真不错呢,而且现在早春时节,吃芽苗菜也是最适合的。

【鲜虾小白菜苗莲藕馅饺子】

食材:小白菜芽苗菜(也可以用小白菜,青椒,小油菜代替),莲藕,鲜虾,葱姜,盐,香油,胡椒粉,食用油

做法:

1、鲜虾洗净后剥去外壳,挑出虾线,用刀背拍扁然后切成小块儿,比较喜欢一口就咬到虾仁的感觉,所以没有切的太碎;莲藕洗净擦成丝,再切几刀;小白菜芽苗菜简单冲一下水,然后切碎;

2、准备一个大碗,把切好的虾仁先放进去,然后放入切好的葱姜碎,适量的香油,少量胡椒粉,搅拌均匀;

3、把莲藕碎和小白菜芽苗菜用手攥去水分,放到鲜虾碗中,放入适量食用油搅拌均匀,在临包饺子之前再放入适量的盐(防止馅料出汤);

4、馅料准备好就可以开始包饺子啦,我家的饺子包的个头比较小,一口一个刚刚好。

吃饺子就不用准备炒菜了,直接来几个凉拌菜和熟食就好,樱桃萝卜和萝卜缨拌在一起开胃又去火,小葱蘸酱越吃越香,再来点松仁小肚,一盘黄豆小菜齐活,这里重点要说一下这个黄豆小菜,做法特别简单可是吃着特别香,作为佐餐小菜再适合不过了,黄豆的吃法不算多,这种绝对算老少皆宜。

先把干黄豆用水泡发,洗两遍放在不锈钢锅里,放入切成小块儿的晾好的水疙瘩干,香叶两片,八角一个,花椒15颗,掰开的干辣椒2个,放入超过黄豆半寸的水,盖上盖子小火煮20分钟,放入适量酱油,盖上盖子继续煮,大概再煮20分钟到半小时,直到黄豆软烂就可以。

鲜虾馅儿的饺子一口咬下去每个饺子都能看到红润的鲜虾,吃着鲜香可口,蘸着酱油醋,香油,辣椒油,蒜调制的蘸汁,一口气能吃至少20个呢。


妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!


妖夜行摄食光


马上过年了,年夜饭要吃饺子,这是中国的传统,据老人家说,如果嫁出去的女儿和在外工作没回来的儿女都要在年夜饭的时候留出一碗饺子来,放冰箱让他们回来得时候吃,跑题了,饺子什么馅好吃,口味决定好吃。

有的人喜欢吃素的韭菜鸡蛋。


有的人喜欢吃肉菜的


有的人喜欢吃大葱肉

对吧,每个人吃的都不一样,小编其实最喜欢吃肉的,还是肉的香。


美食客家


现在的饺子只要把馅料调好都不会难吃!主要看个人喜好!

我个人最近比较喜欢吃全虾仁水饺,一个饺子里面包着两颗完整的大虾仁,真的超级鲜美,回味无穷!

推荐大家自己动手做一下,真的太好吃了。

做法奉上

第一步,买鲜活的大虾,去壳,去虾线,去头。

第二步,将处理好的虾仁洗净放在一旁备用,
第三步,把料酒,盐,蛋清放入处理好的虾仁碗里搅拌均匀。最后放入葱花,搅拌几下就可以。



第四步,包水饺,记得,那个饺子里面放两个虾仁。

最后大功告成,下锅煮到饺子飘上来就可以享用美食啦!

怎么样简单吧!喜欢的小伙伴抓紧行动起来吧!


优鲜工社


一转眼又过年了,过年每家每户饭桌都离不开饺子,过年吃饺子是我们的传统习俗!

说到饺子什么馅好吃!有句俗话说得好《好吃不如爱吃》饺子馅的种类很多,肉类,牛羊肉,猪肉,每一种肉都可以搭配自己喜欢吃的蔬菜。素馅也是喜欢自己的口味随意搭配。

所以不分好不好吃,只有爱不爱吃!

最后说一下我个人口味,我本人爱吃猪肉酸菜馅


J有滋有味


饺子好不好吃,全在于调馅,这样做鲜嫩多汁,比饭店的好吃,干净卫生


什么馅的饺子最好吃,依据个人口味,百人百味!下面我分享下我们常吃的两种馅

大肉馅:【1】菜和肉的比例1:1,营养还不腻. 【2】3肥7瘦 【3】先加调料再加水,这样做出来更加入味 【4】顺一个方向搅拌至肉馅上

劲,随意搅拌出来的肉馅比较松散,不好吃 【5】肉馅加入花椒水,味道鲜美,除腥味 韭


菜鸡蛋饺子做法步骤: 【1】韭菜洗净,控干水份 杏鲍菇剁成小丁(用纱布拧出水份), 生姜剁成末(越小越好),鸡蛋炒熟,以上食材混在一起


【2】以上食材混合在一起,加入虾皮粉,盐,鸡精,五香粉,耗油,葱油,香油,搅拌均匀即可! 这样包出来的素饺子,绝对好吃,有营养,比较鲜,喜欢吃素饺子的朋友可以试试!


小妙招:包饺子,包子,调料先放其他的调料入味,等一切准备工作做好了后,包之前再调盐,避免出锅多水


唐小糖


关于这个问题,我想起小时候有一个叔叔问我。他说:什么鱼烧汤最好喝?我说:这个应该根据个人的喜好吧。如果你想学习水饺馅料的调至。可以关注我


脆皮香酥油条


虾仁干贝猪肉大白菜再加点韭菜,味道鲜掉眉毛



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没有最好吃的,只有更好吃的。各人家自己包的都是最好吃的。你想,不是最好,干嘛包哇?下个月去大连旅顺口,一定要自己包鲅鱼饺子。



用户58435540336阳城


吃饺子每个人都有自己喜欢的口味,比如像我不吃肉,只能包素馅的,老豆腐,白萝卜,鸡蛋,韭菜,饺子皮我经常是自己擀的,这样比较有口感




SiLverdew259587022


根据各地各人的生活习惯和味吧!饺子馅好吃与否没有什么标准!



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