豆皮新吃法，簡單拌一拌，麻辣爽口，輕鬆做成小零食，孩子超愛吃
大家應該都有知道，豆皮是一種家庭中很常見的食材了，它的做法多種多樣，可以說不管怎麼吃都非常下飯，簡單泡一泡配上醬汁就能夠當涼菜，還能夠搭配蔬菜炒著吃，不僅如此，營養還非常豐富，具有大量的優質蛋白，並含有多種礦物質，補充鈣質，對於正在長身體的孩子也是有很大好處，今天小編交給大家一個新吃法。
辣條應該是很多人都非常喜歡的美食，尤其是在童年的時候，隔三差五就回去買上一包吃一吃，就算是長大之後也會經常口饞，因為它的味道實在太好了，讓人垂涎三尺，我們家的孩子也愛吃，但是每次吃我都不放心，安全健康問題得不到保障，裡面也有很多添加劑，讓人苦惱，今天小編就用豆皮給大家制作一個辣條。
辣條的製作也並不是很難，我們自己在家就能製作，成本小，還好吃，最重要的是以後都不用擔心安全問題了，給孩子的當做零食吃，簡單拌一拌好就好了，一次根本不夠吃，而且在飯點的時候拿出來，也可以當做下飯菜來食用，別提多好了，喜歡的朋友趕快來學習這道簡單又好做的辣條吧。
食材：豆皮半斤，食用油180克，五香粉6克，孜然粉10克，白砂糖10克，鹽2克，辣椒粉15克，蒜米，白芝麻 ，生抽一勺，蠔油一勺。
步驟：
1.首先我們要開袋，然後並不需要泡水，直接可以裝盤放入蒸籠中，隔水蒸上15分鐘的時間就差不多了的，注意不要讓豆皮進水。
2.我們準備上一個盤子，然後將五香粉，孜然粉，白砂糖、鹽和辣椒粉這些食材稱好放在一起，避免用的時候一遺忘了，辣椒粉我們可以根據自己喜愛吃辣的程度來放，喜歡的麻辣口味的朋友可以多加入一些花椒麵增加口感。
3.將蒜米剝皮之後我們拍扁，然後用刀切成蒜蓉，要切的細一些，這樣才胃口更好，當然我們也可以放入料理機中攪拌一下。
4.起鍋，我們將鍋先預熱一下，然後加入食用油，將蒜蓉和白芝麻一起下入鍋中，我們開啟小火將其煸炒出香味。
5.然後我們將剛剛放入盤中的一些稱好的食材放入鍋中，還是保持小火，很容易糊，然後翻炒均勻，讓其全部均勻混合。
6.我們將鍋中加入生抽和蠔油，繼續混合均勻，最後鍋中我們將蒸過的豆皮倒入鍋中，用鍋鏟快速的翻拌均勻，能夠讓豆皮全部均勻的裹上香料，這樣就製作好了，整整一鍋的成本非常便宜，相信5塊錢就一定能夠做出來了，麻辣爽口，輕鬆做成小零食，孩子超愛吃。
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