不是妖姬卻似虞姬

如何在家自制好喝的豆漿？

大家好，我是麟大官人，我的回答是：“豆漿”其實是一道非常大眾且營養美味的家常飲品，製作方法也比較簡單，家裡只要有一臺豆漿機和適量的黃豆、白糖，就可以輕鬆在家自制豆漿，不過要想做出一道“既好喝又營養”的豆漿，那麼在材料上的使用就會大大不同，這一次麟大官人給大家分享一道美味可口、補血補鈣的營養黑豆豆漿，希望大家喜歡。

“豆漿”——這是一道中國漢族傳統飲品，是由西漢時期的劉安發明而得，主要是以清水泡發的大豆，經過磨碎，與水一同煮沸，過濾而得，因為色澤誘人、香味濃郁、營養豐富、易於消化吸收且老少皆宜等諸多優點而備受大眾喜愛，目前豆漿也是一道非常經典的大眾家常飲品，下面就進入到大家最喜歡的麟大官人教學時間。

【豆漿的美味營養做法——“黑豆豆漿”正確做法】——特點：鮮香誘人、美味順滑、補血補鈣、做法簡單、一看就會。

【主料】：幹黑豆40克、黑米30克

【配料】：蜂蜜適量（或紅糖）

【調料】：水1500毫升

【工具】：豆漿機1臺

——【開始烹飪】——

第一步“浸泡黑豆”：先提前一晚，取2個大碗，將幹黑豆40克、黑米30克分別加入兩個碗內，均加入足量的清水沒過，浸泡一晚上充分泡發，備用（注意，不管是黑豆還是黃豆，都一定要提前一晚浸泡泡發再打，後面解釋）。

第二步“打製豆漿”：取豆漿機一臺，將內部洗淨後加入清水1500毫升，然後將泡發的黑豆和黑米一同倒入豆漿機小桶內，插好電後，選擇“五穀”按鍵進行打製豆漿即可（五穀按鍵的打製效果更為細膩，時間上也會更長一些）。

第三步“過濾豆漿”：待豆漿機打好發出滴滴聲後，拔掉電源，打開豆漿機，用過濾網將豆漿過濾2遍，去除豆漿內的多餘豆渣和浮沫（注意，這裡一定要過濾掉豆渣和浮沫，後面解釋）。

第四步“調味食用”：最後取食用碗，加入過濾好的豆漿適量，靜置讓其自然降溫，待溫度降低至30-40度左右，加入適量的蜂蜜拌勻帶入甜味，拌好以後即可食用（注意，這裡打好的豆漿需要靜置降溫一下，後面解釋）。

出品圖：這樣一道香味誘人、口感順滑、營養美味的黑豆豆漿就做好了，看著是不是很有食慾呢？

——【內容總結之“你問我答”】——

1、為什麼“黑豆豆漿”裡面要加“黑米”？——（黑豆豆漿“口感順滑且營養充足”的關鍵一步）

答：..........這個問題問的很好，加入黑米其實有兩個主要作用，一是增加豆漿內的營養，二是增加豆漿的口感。

理由：首先，豆漿本身如果是純用豆子打出來的，那麼濃度就會相對較低（豆子泡水後內部也有水分，整體打出來的豆漿水分較多，密度自然偏低），而加入黑米本身也屬於米類，密度相比豆子會高出很多倍，打出來的黑米米糊可以有效的增加豆漿的濃度，從而增加豆漿的順滑口感；其次，黑米在古代屬於貢米，本身還有著“黑珍珠”的美稱，營養價值特別的豐富，比起普通大米要好上很多，所以這裡在豆漿內加入適量黑米還可以大幅度的增加這道營養早餐豆漿的“營養能力”！（甚至還可以加入黑芝麻製作出——“三黑豆漿”）

答：..........這個問題問的很關鍵，這也是很多人打豆漿總是香味不夠、豆渣太多的原因，這裡一定是要先浸泡一晚上再打豆漿。

理由：首先，不管是幹黃豆還是幹黑豆，本身的硬度密度都是特別的高的（因為水分很低），如果將這樣硬度很高的幹豆子直接進行打豆漿，那麼因為硬度密度都太高的原因，豆子在水內的沉澱能力會很強，而本身豆漿機的旋轉飛刀是打不到豆漿底部的，並且距離還不止一點，有著一段小高度，所以豆漿機在進行打製豆漿的過程就會特別的不順利，豆子不能很好的“完整受刀”，所以最後打出來的豆漿就會不完整，濃度自然就會偏低，殘留豆渣也會很多，豆漿的香味也同樣很低，可謂是“一舉四失！”所以不管是打什麼豆漿，建議大家都要將豆子先提前一晚浸泡充分的泡發好，這樣打出來的豆漿才會更加完整，且足夠香濃誘人（黑米本身浸泡不浸泡差別不大，不過也能稍微軟點）。

3、為什麼打好的豆漿一定要過濾掉豆渣和浮沫？——（黑豆豆漿“乾淨營養”的關鍵一步）

答：..........這個問題問的非常好，這一步是做好豆漿非常關鍵的決定性一步，打完豆漿一定要儘量過濾掉豆漿內的豆渣和浮沫。

理由：不管是用什麼豆子打豆漿，都建議將打好的豆漿過濾2遍去除豆渣和浮沫，為什麼？因為本身幹豆子是經過曬乾或烘乾處理過的，可能在處理的過程中幹豆子就會粘上較多的灰塵和細菌，伴隨著豆子的乾燥過程，豆子表面會慢慢縮緊，所以一些灰塵細菌都會被帶入豆子內部，而大家一般普通的清洗和浸泡都是無法徹底去除這些灰塵細菌的（細菌可能會被曬死，但是隨著貨物的流通運輸，細菌的帶入性是隨時的，因為本身幹豆子並非真空包裝），所以最後直接打出來的豆漿內部就會有較多的灰塵（細菌一般會被高溫殺死，但灰塵是依舊還在的），這也是很多人在打完豆漿後，會發現表面浮沫上帶有一些黑點的原因（在旋轉打製豆漿時，飛刀會不斷的將水面的空氣打入水內，所以打好的豆漿內部會有較多的氣體需要自然排出，所以打好的豆漿表面就會有較多的氣泡輔浮沫，而灰塵本身比較輕，剛好可以跟隨豆漿內的這些氣泡一同自然上升被帶到豆漿表面，所以撇除浮沫的同時就可以撇除掉多餘灰塵），所以大家打好豆漿後一定要過濾掉浮沫，而豆渣的過濾則是為了保證豆漿的爽滑口感，如果同學比較在意豆漿整體的營養價值，豆渣也可以不撇去，一同飲用營養更佳。

4、為什麼打好的豆漿還要靜置降溫到35度左右？——（黑豆豆漿“營養美味”的關鍵一步）

答：..........這一步同樣特別的關鍵，也是這道黑豆豆漿營養充足的關鍵一步。

理由：其實這一步的設定主要是因為配料的改變，如果加入的配料是白砂糖或者冰糖則不用，為什麼？因為這裡首選加入的是蜂蜜來進行調味，蜂蜜雖然營養價值較高，但是其最大的缺點就是——“耐熱能力較差”！簡單的說，基本上只要泡蜂蜜的水溫超過了60度，那麼水內的蜂蜜的大部分營養都會被徹底破壞，導致蜂蜜吃了根沒吃毫無區別，這也是很多泡蜂蜜水喝了幾個月卻毫無感受的原因，其次，蜂蜜最適合的溫度其實就是在35度左右，為什麼？因為35度左右的溫水既可以很好的化開蜂蜜，又可以保證不破壞掉蜂蜜內的任何營養物質，算是蜂蜜最合適的泡水溫度，所以這裡建議大家如果想要在豆漿內加入蜂蜜，建議一定要將打好的豆漿儘量先放涼一些，避免加入的蜂蜜“毫無價值”。

——》黑豆豆漿之“技術小提示”：

（1）不管是用什麼豆子打豆漿，使用的豆子都一定要先提前一晚浸泡泡發，這樣打製豆漿的效果才能更佳。

（2）打豆漿之前一定要先把豆漿機內部清洗乾淨，避免二次打製過程出現問題。

（3）打好的豆漿機同樣需要馬上趁熱清洗掉內部豆渣，否則後續豆渣幹了以後將會特別難以清洗，還會容易導致豆漿機發生損壞。

（4）撇去豆漿浮沫這一步是必須的，介意營養的同學豆渣可以不用過濾。

（5）講究營養的同學還可以在這道豆漿上做出升級，加點黑芝麻來更大化的增加營養，這樣的豆漿也叫“三黑豆漿”。

（6）黑豆本身的營養價值要比普通的大豆高出很多，所以建議喜歡喝豆漿的同學可以嘗試製作一次黑豆豆漿。

結語

其實想要做出一道好喝的豆漿特別容易，但是要想做出好喝又營養的豆漿就會稍微需要花點心思，當然過程同樣特別簡單，大家只要注意浸泡豆子和撇去浮沫這兩步，那麼做好一道美味又營養的豆漿對大家來說只不過是小菜一碟而已！我是“麟大官人”，一個相對囉嗦卻又不厭其煩的美食博主，如果您看完這篇文章覺得還比較有幫助，希望您能給麟大官人點一個贊或者關注“麟大官人”，我會每天都為您分享更多的美食知識和技巧，麟大官人感謝您的觀看，我們明天再見！

麟大官人

小時候有段時間和同學早起晨跑，總會路過一家國營豆漿油條早點店，在冬日灰濛濛的早晨亮起一盞燈，讓人有一種踏實溫暖的感覺。店裡有個大石磨是磨豆漿的，旁邊吊著一個很大的布，是過濾後煮豆漿和做豆腐的，豆漿燒開後在大鍋裡翻滾出一道道的白浪，豆漿有白漿甜漿和鹹漿三種，白豆漿濃濃的豆香味一進店就能聞到。店門口支了一個大油鍋，是炸油條的，油真是新鮮的好油，炸出來的油條香而不膩，天還沒亮，客人很少，偶爾一個早起的老頭子來店裡點上一晚豆漿三根油條，很香的嚼著，暖暖的喝上一大碗豆漿再慢吞吞的回家 。快四十年過去了，一直很懷念冬日裡的那家豆漿店，溫暖明亮，給人一種平靜安穩的感覺。現在的豆漿都是豆漿機磨的，說起來總是香濃二字，但缺少了那種石磨子磨出的原汁原味的豆香，那種豆香啊，是甘甜的，是清爽的，是讓人在口齒間回味的原生態的豆香。

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1.喝好的自制豆漿——挑選好用工具和優質原料。

家用攪拌機和全自動豆漿機，兩款機子。

做豆漿少不了使用豆類，豆子的選擇很重要，這是保證豆漿品質的第一步，挑選豆類要掌握挑選竅門。

優質的豆類顆粒飽滿、有光澤、整齊均勻、堅硬、極少雜質，顆粒大小不均勻，軟溼、雜質較多的為次品。

2.喝好的自制豆漿——泡豆、加清水、煮開

做好豆漿最好用溼豆——泡過的豆子，可去除幹豆子表皮的髒物，提高大豆營養的消化吸收率。而且充分浸泡大豆，可使大豆中含有的微量黃麴黴素含量大大降低。根據季節不同，浸泡大豆時間要求一般為：夏季6——9小時，春秋季8——12小時，冬季11——16小時。

清水打豆漿不要直接用泡豆子的水做豆漿，如此做出的豆漿不僅有鹼味、不鮮美，而且也不衛生。浸泡大豆後，要倒掉黃色鹼水，用清水將豆子清洗幾遍。用清水製作豆漿是做出好口味豆漿的需要，也是衛生和健康的保證。

豆漿需煮開飲用自制豆漿時一定要注意，末煮開的豆漿對人體有害，其中含有皂素、胰蛋白酶抑制物兩種有毒物質，對胃腸道會產生刺激，引起中毒症狀，所以豆漿一定要煮開。

原汁黃豆豆漿

原料：黃豆100克，白糖、水各適量。

做法：

1.黃豆加水泡至發軟，撈出洗淨。

2.將黃豆放入自動豆漿機中，添水攪拌打成豆漿。

3.將原汁豆漿過濾，加入適量白糖調勻即可。

養生功效

原汁黃豆豆漿具有補虛、清熱化痰的功效，更有促進腸胃蠕動、降血壓、增乳汁的特效。

營養黑豆豆漿

原料：黑豆100克，白糖、水各適量。

做法：

1.黑豆加水泡至發軟，撈出洗淨。

2.將黑豆放入自動豆漿機中，添水攪打成黑豆豆漿。

3.將黑豆豆漿過濾，加入適量白糖調勻即可。

養生功效

黑豆含蛋白質，氨基酸等營養元素，熱量卻很低。黑豆豆漿能滋腎陰、潤肺燥、解毒利尿、烏髮黑髮，對高血壓、心臟病等患者有益。

祛火綠豆豆漿

原料：綠豆100克，白糖、水各適量。

做法：

1.綠豆加水泡至發軟，撈出洗淨。

2.將綠豆放入自動豆漿機中，添水攪打成黑豆豆漿。

3.將綠豆豆漿過濾，加入適量白糖調勻即可。

養生功效

綠豆含有豐富的蛋白質、多種維生素、鈣等營養元素，綠豆豆漿能清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

養顏紅豆豆漿

原料：紅豆100克，白糖、水各適量。

做法：

1.紅豆加水泡至發軟，撈出洗淨。

2.將紅豆放入自動豆漿機中，添水攪打成黑豆豆漿。

3.將紅豆豆漿過濾，加入適量白糖調勻即可。

養生功效

紅豆又叫赤豆、紅小豆，具有“津津液，利小便、消脹、除腫、止吐”功能，紅豆豆漿又養顏美容，生津益血功效。

老潘講養生

豆漿配麵包油條遍佈著中國每一個城市，乃中國傳統飲品之一，老少皆宜，

豆漿營養豐富，大豆含有30%～40%的蛋白質，脂肪15%～20%，碳水化合物佔25%～30%，含有鉀，鎂，鈣，維生素B等等，人每天應該攝入30~50克豆制類，現在有豆漿機很容易製作，不過每個人的做法不同導致豆漿也有好喝和不好喝，最簡單的稀稠不一樣也影響口感，畢竟每個人都有不同喜好。

必備材料：黃豆大約70克，白砂糖30克，水1000毫升，豆漿機

先洗乾淨浸泡黃豆一段時間，可以晚上浸泡早上做著喝，將洗乾淨的黃豆放入豆漿機內，加入水然後打開豆漿機的幹豆功能選項，一般好一點的豆漿機都會自動打磨到好然後煮熟，你只需做完的時候在把豆渣過濾掉就行，然後加上白砂糖充分攪拌均勻即可使用。

注意：如果想可以加入適量的糯米哦，洗乾淨和黃豆一起放入豆漿機，這樣打磨出來的豆漿更佳香甜，濃稠度也更高；或者也可以加點生和熟的花生米，可以使豆漿更佳香。

新銳傑

美食傑官方

豆漿相信有不少的朋友多會做，但做好後的豆漿往往沒有外面買的好喝，也沒有外面豆漿那種又濃又香的味道，那麼外面的豆漿是怎樣做到那麼好喝的了，其實這其中還是有幾個小竅門的

我們只要掌握好這些小竅門，那麼我們做出來的豆漿也就好喝了，下面就和大家分享一下，做現磨豆漿的幾個小竅門

就是用的豆子問題了，我們在做豆漿的時候，要用正宗的黃豆，只有這樣做出來的豆漿才會好喝，不要去買那些便宜的轉基因大豆和次等的大豆等

第二個小竅門：

就是要用冷水泡發，通常我們做豆漿的時候，往往多會趕著上班，所以就會用開水來泡發豆子，這樣時間雖然確實比冷水泡發要快上不少，但這樣做出來的味道就變了，其實最好的辦法就是提前一個晚上開始泡豆子，第二天剛好就可以直接拿來用了

第三個小竅門

就是要用冷水打豆，說實話我自己剛開始的時候，多是用熱水打豆的，這樣可以免去不少豆漿機的煮豆時間，從而減少不少的時間，但做出來的豆漿，口感確是和冷水打豆有著不小的差別的

就是建議做五穀豆漿，其實我自己做了好多種豆漿的口味，最後還是回到了五穀豆漿這裡，感覺用五穀做出來的豆漿比較濃厚，聞起來還比較香，喜歡甜一點的，還可以根據自己的口味，加點白糖到豆漿裡面，當然要和五穀一起放進去，不要等打好了在放，那樣味道會不融洽的

最後小提示：我們做豆漿的時候，買黃豆的時候，最好買那些顆粒多比較圓滿的那種，比較乾巴巴的那種豆子就不要買了，還有用的豆漿機，最好是用自動豆漿機，這樣可以節省不少的時間

街角美味

豆漿是很多人都愛喝的飲品，特別是對女性，常常和豆漿，可以補充植物蛋白，增強雌激素，健康又美容。不過在外面喝豆漿常常不放心衛生安全。還是自己在家做最簡單好喝的豆漿吧。

工具/原料

榨汁機、黃豆、溫開水。

方法/步驟

1/8

準備好榨汁機，把榨汁機洗乾淨。

2/8

頭一天晚上抓2把黃豆洗乾淨，泡發好。

3/8

鍋裡放水把黃豆煮熟。

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煮好後在水裡沖涼，容器裡放水和黃豆，用手抓把黃豆皮去掉。然後把皮全部沖掉。

5/8

然後把去過皮的黃豆瀝乾水倒入榨汁機。

6/8

加3碗溫開水，打開榨汁機的開關，開始打磨；可以採取點狀打磨，估計累計一分鐘即可。

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把黃豆全部磨細後，就可以把中間的濾芯拿出來，再繼續打磨一會

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這樣豆漿就做好了，剛剛做好的豆漿會有泡沫，過一會就消泡了，然後放點蜂蜜呀砂糖呀都可以；快熟營養又好喝的豆漿就做好啦。還等什麼，趕緊做起來吧。

注意事項

磨豆漿時最好放溫開水或者涼開水，不可以放開水。

根哥有點軟

我是吃貨小築，一枚專注於烘焙的美食博主，豆漿我個人也非常喜歡！

外面的豆漿PK家庭自制豆漿

因為是吃貨，其實我也喜歡在外面吃吃吃，探尋美食的味道！

市售的豆漿除了少數是傳統的石磨豆漿，味道比較香醇傳統，基本上也是機器打的豆漿，好喝的原因，材料和水的比例，食材、包括配方都很重要。同樣是豆漿機，商用豆漿機精密性上更高一些，豆子就可以磨的更細，口感更好。

但是很可惜的是，我在外面很少喝到滿意的豆漿，很多早餐店的豆漿，淡如水，其實就是水加多了，現磨豆漿味道會好一些，但是一杯豆漿就可以賣到3-8元。相反我還是比較喜歡自己用豆漿機打的豆漿，經濟實惠，營養健康，還可以按照個人口味來定製喲！

無論是簡單醇香的純黃豆漿，還是黑芝麻核桃花生豆漿，或者紅棗枸杞豆漿，都特別美味好喝。其實家庭製作豆漿很簡單，只要有一臺豆漿機+好的食材就可以搞定，材料比例上沒有特別要求，按照自己喜歡的就可以，水的量按照兩條高低線的中間放就好，最後成品很濃郁，不會寡淡！

分享3款我很喜歡的豆漿做法，其實動動小手，在家就能輕鬆製作出健康好喝的豆漿喲！

黑芝麻核桃花生黑豆漿——烏髮養顏，益智補腦！

推薦理由：民間有“以黑養黑”的說法，黑芝麻、黑豆有烏髮養腎的作用，黑芝麻、核桃、花生作為堅果，富含的脂肪多為不飽和脂肪酸，對於心腦血管有保護作用，這款豆漿不僅美味，更有烏髮養顏、益智補腦等保健作用。

食材：黑芝麻 1小把，紙皮核桃：2顆，花生：一小把，黑豆：一把；

簡要步驟：

1、紙皮核桃去核剝肉，掰成小塊，所有材料清洗一下，黑芝麻單獨用碗清洗，多次換水去除雜質和灰塵即可。

2、前一晚，所有材料倒入豆漿機，放入適量水，預約五穀豆漿即可。

3、第二天即可食用，如果有過濾的豆渣可以用來製作豆渣餅。

紅棗枸杞百合豆漿——養顏補血，利肝明目，清肺滋潤！

推薦理由：紅棗養顏補血，枸杞利肝明目，百合清肺滋潤，春季是肝氣生髮，這款豆漿口感微甜，肝喜甜，就特別適合春季養生，愛美的小夥伴可以喝起來喲！

食材：紅棗片 一小把，枸杞：10顆，百合幹：幾片，黃豆：一把；

簡要步驟：

1、枸杞、百合幹、黃豆清洗一下。

2、前一晚，所有材料倒入豆漿機，放入適量水，預約五穀豆漿即可。

紫薯小米山藥豆漿——富含膳食纖維，幫助腸胃蠕動，享受健康好生活！

推薦理由：紫薯是我個人非常喜歡的一款食材，富含花青素和膳食纖維，能助消化。小米山藥都是養胃滋潤的食材，季節變換，腸胃還比較虛弱，這樣的搭配老少皆宜，對於腸胃沒有任何負擔。

食材：

紫薯：一小個，小米：1小把；山藥：一小段，黃豆：一把；

簡要步驟：

1、紫薯、山藥去皮切塊，蒸熟後碾成泥；

2、其他食材洗淨，將紫薯、山藥泥倒入，用“五穀豆漿”來打，山藥容易氧化，建議現打現吃。

這3款美味的豆漿都非常適合家常製作，食材可以根據季節變換和個人喜好來調節，非常靈活。喜歡的夥伴們不妨試試看喲！

夥伴們，你喜歡喝豆漿嗎？歡迎夥伴們在評論區分享自己喜歡的豆漿搭配方案，曬出你們的美食作品。期待再次溝通！

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吃貨小築Vivi

想要在家裡做的豆漿又濃又香又好喝，只需要這幾步就OK了

大部分家庭家中都配有豆漿機，可惜80%的人磨出來味道，基本上都不自己想要的，到底問題出在哪裡呢？其實是我們家用豆漿機和商用的工作原理不同，家用豆漿機是利用高速刀片將豆打碎，而商用的一般是研磨成很細小的粉，這樣會更細膩，這兩個半成品在口感上就會有很大的差別

我們買個豆漿機，裡面一般都有說明，做哪一類的飲品，該放的食材是什麼比例，我們只需要放好豆子加好水通上電就行，製作豆漿時，還要根據季節環境溫度的高低，提前清洗浸泡豆子，使豆子充分吸收水分，這樣製作出來的豆漿口感更好，大豆事先泡漲到最大最好，夏天一般泡一個晚上則可，冬天泡半天加一夜則可

家用豆漿機打黃豆的時候，是通過高速旋轉的刀片切碎的，可溶性蛋白質溶出率不高，首先選食材，豆漿的主要原料是大豆是不一樣的，還有就是挑選的時候，不要選含有過多的雜質，否則會嚴重影響口感，可惜80%的人磨出來味道，基本上都不自己想要的

家用豆漿機的加工方式，如果過濾豆渣，蛋白質也跟渣濾出去了，如果不過濾，豆渣極大的程度上影響了口感，豆汁放入鍋內燒開，因為燒開的豆汁容易溢出，所以看到鍋內豆汁沿著鍋內上升到鍋沿，即可關火，待上面一層泡沫輕輕盛出後，一份豆味十足又濃又香的豆漿則大功告成了，尿酸高或有痛風的人，包括中老年人，製作豆漿應將發泡好的豆皮去掉，因為豆皮中所含嘌呤最高

蘇蘇說健康

閱讀前點“關注”，才不會錯過上千種食材的味道！“益生美食”天天分享不一樣的食材！

如果條件允許， 可以買豆漿機，自己泡豆子。要是受條件限制，也可以買豆漿粉，然後跟其他果蔬搭配做成豆漿。這裡給小夥伴們分享“檸檬花生紫米豆漿”。

材料準備：黃豆漿200ml，紫米50g、花生10g、檸檬半個，冰糖適量。

設備：家用全自動豆漿機

步驟：

將紫米剔除雜質、蟲果後淘洗乾淨，再用清水泡軟（大約4小時）。花生仁清洗後用清水浸泡，直至泡軟。檸檬用榨汁機榨成汁。

將泡好的紫米、花生仁與黃豆漿一起放入全自動家用豆漿機，加水至上、下水位線之間。接通電源，煮成豆漿趁熱加入冰糖，再滴入檸檬汁即可。

備註：檸檬花生紫米豆漿淡淡香甜的口感，有富含多種營養元素，能增強記憶力，抗衰老，滋潤皮膚。紫米浸泡後的紅色水，可以一起做豆漿。

“蓮藕雪梨豆漿”。

材料準備：黃豆60g、蓮藕35g、雪梨1個。設備：家用全自動豆漿機

1、將黃豆剔除雜質、蟲果後，清水泡軟（大約6-8小時）後洗淨。蓮藕去皮後清洗乾淨，切成細丁。雪梨清洗乾淨後去掉皮核，切成細丁。2、將泡好的黃豆、蓮藕丁、雪梨丁一起放入全自動家用豆漿機，加水至上、下水位線之間。接通電源，按下“溼豆豆漿”按鈕，煮成豆漿即可。備註：蓮藕雪梨豆漿可養心安神，幫助更年期女性改善暴躁、焦慮情緒和失眠症狀。體質虛弱、脾胃虛寒者不宜飲用。

家庭自制“紅棗枸杞豆漿”。

材料準備：黃豆100g、紅棗、枸杞子、白糖各適量。設備：家用全自動豆漿機

步驟：

1、將黃豆剔除雜質後，分別清水泡軟（大約6-8小時）後洗淨。紅棗清洗乾淨後用清水泡發後去核。枸杞子洗淨後溫水泡發。

2、將泡好的黃豆、紅棗跟枸杞一起放入全自動家用豆漿機，加水至上、下水位線之間。接通電源，按下“溼豆豆漿”按鈕，煮成豆漿加入白糖調味即可。

備註：本款豆漿有養護心肌作用，對預防心臟病有一定作用緩解作用。值得注意的是，在飲用此款豆漿後，不要立即食用溫熱上火的食物喲，比如桂圓、荔枝。

“蜂蜜養顏豆漿”，每天都要美美的喲！

原料準備：黃豆40g，綠豆35g，蜂蜜40g。設備：家用全自動豆漿機。

步驟：

1、將黃豆、綠豆剔除生蟲、壞爛、黴變的果粒後，用清水浸泡6-8小時至泡軟，再清洗乾淨。。

2、將泡好的綠豆跟黃豆一起放入全自動家用豆漿機，加水至上、下水位線之間。

3、接通電源，按下“溼豆豆漿”按鈕，煮透的豆漿稍涼後加入蜂蜜調味後即可飲用。

閱讀提示：本文旨在介紹食材。圖片來源於網絡，可能出現圖片與內容無關的情景。讀者朋友自行查閱相關資料，作者不對結果承擔責任。

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關鍵字: 自制 好喝 豆漿