它是夏季“瓜中之王”，占据水果市场的半壁江山，可以清热解暑
立夏后气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，所以饮食应以顺“心”为主。故宜吃些具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热作用的饮食，宜吃性凉多汁的新鲜果蔬，宜适当饮水和清凉饮料。同时夏天也是植物生长的旺季，许多应季果蔬，一起来看看夏天都有哪些宝贝。
它是夏季“瓜中之王”，占据水果市场的半壁江山，可以清热解暑
1、西瓜
夏天，西瓜几乎统治着整个水果市场，南北各个地方都盛产，占据水果市场的半壁江山，以宁夏沙田瓜最为有名，号称夏季“瓜中之王”，有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎。；吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分。西瓜94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。
2、芒果
芒果为着名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
3、草莓
草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘。另外草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，促进生长发育。草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。
长夏暑湿之气容易侵扰人体，使人出现倦乏力、食不振、口无味、身嗜睡的“苦夏症”，此时又宜吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食品；老年人因热天消化液分泌减少、心脑血管不同程度的硬化，故宜吃些清补食物为主，辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血压、护血管作用的食品；
夏天有“三宝”，常吃可以清热降火，抗衰老
夏天“三宝”——生姜
民间有“冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开药方”的谚语。夏天以喝老姜汤代茶，可以温阳散寒，保护肠胃。现代医学研究证实，常食生姜有利于人体各个组织器官的健康，使人益寿延年。生姜的辣味成分具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还可以抑制老年斑的形成，延缓衰老体征的出现，其美容作用大大超过维生素E。生姜可治晕车晕船：生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
夏天“三宝”——泥鳅“水中人参”
泥鳅是适宜夏季食用的食品。泥鳅的肉质细嫩，味美富于营养，据测定，泥鳅含蛋白质、糖类、矿物质(钙、磷、铁)和维生素(B、A、C)含量均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪酸，被誉为“水中人参”。
中医认为，泥鳅有调中益气，祛湿解毒，滋阴清热，通络益肾等功效。同时也是消肿保肝的佳品。它对皮肤瘙痒、糖尿病、阳痿、痔疮、癣疥、盗汗、水肿及各类心血管疾病均有一定的疗效。夏季多食泥鳅有助于小孩生长发育，老人多食泥鳅，可抵抗血管衰老，对高血压等心血管病有抑制缓解作用。泥鳅滑液还有较好的抗菌消炎作用。
夏天“三宝”——苦瓜“脂肪杀手”
苦瓜也叫“凉瓜”，是夏天的时令蔬菜；苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜富含维生素C，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；降低血糖，是糖尿病患者的理想食品。
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