【簡易版照燒雞】沒有什麼是一頓照燒雞解決不了的問題，如果有，那就來兩份吧，自己動手做照燒雞，超級方便好吃，中午拿來當便當也很高顏值啊
用料：雞腿1只、料酒1勺、胡椒粉1/2勺、生抽6勺、鹽1/4勺、白糖2勺
步驟：
1⃣️將雞腿洗淨、去骨，用剪刀減去皮下脂肪；
2⃣️用刀背拍雞腿肉，防止下鍋後雞腿肉蜷縮，並用牙籤在雞皮上扎些小孔；
3⃣️用料酒、胡椒粉、薑片、蔥將雞腿肉醃製15分鐘；
4⃣️雞腿醃製的空檔，可以將事先準備的生抽、糖、鹽混合攪拌調成照燒汁；
5⃣️煎鍋預熱，倒入適量底油，將雞腿肉帶皮一面向下小火煎，煎至金黃後翻面再煎；
6⃣️雞腿煎至兩面金黃後（用筷子可以扎透雞腿肉即為煎熟）倒入照燒汁，轉中；
7⃣️煮的過程中可以邊煮邊將調味汁淋澆到雞腿肉上，待鍋內的汁煮到濃稠即可。
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