想大口吃肉的,看下這份香噴噴的照燒雞腿

適合想大口吃肉的寶寶

剛出烤箱的照燒雞腿肉,配上一碗白米飯,太香了

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雞腿4只

味淋40g

生抽40g

蠔油30g

蜂蜜30g

姜適量

1.老薑用搗蒜器壓成薑汁薑末,倒入味淋,生抽,蠔油,蜂蜜混合成醃汁

味啉的味道有點兒像甜酒釀,沒有的話直接加料酒吧

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2.雞腿去骨,沒有骨頭的雞腿吃起來才爽呀,對吧

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3.倒上醃汁,醃一小時以上,醃越久越入味,也可以醃一大批,然後用保鮮袋分裝冷凍,吃的時候解凍後直接放烤箱裡烤

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4.烤箱200度20分鐘,這時候的雞腿已經是熟的,但是離成品的樣子還有點距離

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5.打開烤箱在雞腿表面刷一層蜂蜜水(蜂蜜和水1:1),再烤5分鐘即可,表面上色更好看,味道也更好

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6.要拍照的小夥伴可以撒點熟芝麻或蔥花,增加質感,拍起來更好看

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