不論是上班族還是學生黨，常聽到的一句話就是“困就喝咖啡”，“熬夜加班喝咖啡”，瞧瞧，這咖啡可成了提神、熬夜不睡覺的神器了！咖啡說了，你們對我的認識還是有點膚淺，雖然把我握在手裡，但是卻沒有走進我的心裡。
開個小差，先說說咖啡“標籤”。
據說咖啡（Coffee）英文源於阿拉伯語Qahwa，譯為“植物飲料”。咖啡的本質是一種能刺激神經的飲品。現在市面上的咖啡常見的不外乎分為兩種：手磨咖啡和速溶咖啡。不管是哪一種之所以能夠貼標籤“提神”，成分實際是相同的，就是最為人熟知的咖啡因，只是含量有差距而已。其實咖啡不止這一個標籤，還有很多的健康益處。但是喝的態度需理性。
理性喝咖啡，不貪杯，它就是一種不錯的健康飲品。
咖啡中的苦味來自咖啡鹼（咖啡因），適量的咖啡因會通過刺激大腦皮質、讓人興奮。還可以讓心肌機能變得較“活潑”，某種程度上來說確實對提神有著一定的功效。
其實咖啡因的好處還遠不止這些，它亦可減輕肌肉疲勞，並促進消化液分泌，從而促進新陳代謝，所以喜歡喝可以適量飲用。適量的喝咖啡還有利於保護心血管系統和降低心血管疾病的發病風險。
咖啡中含有綠原酸，綠原酸被認為是一種可以減少葡萄糖吸收的植物活性物質。目前醫學界認為炎性物質是導致糖尿病發病的原因之一，而咖啡含有很好的抗炎性物質。適量的喝一些咖啡對於預防糖尿病有一定的幫助。
多少才是合適呢？研究發現，每天飲用2～4杯咖啡可能降低心血管疾病發病風險。每杯的量是多少呢？約150毫升。這裡的咖啡可不是你手中的速溶咖啡或是加了糖和奶精的咖啡。
適量咖啡健康益處多，過量喝麻煩也不少！
1.大量喝咖啡，悄悄偷走你的鈣。
大量喝咖啡，其中的咖啡因會與鈣結合，鈣就不容易溶解被人體吸收。加之咖啡因有利尿的作用，長期大量喝容易造成鈣的流失。
2.大量的喝咖啡造成依賴性。
大量喝咖啡的人，一旦不喝就會不舒服，像是成癮的感覺，所以凡事要有度。
3.大量喝咖啡，會加速B族的流失。
4.大量喝咖啡，特別是加了糖和奶精的咖啡，會讓人發胖。
嗯，叨叨了半天適量喝咖啡的益處和過量的危害，有個事需要敲黑板的和小夥伴們說一說：
咖啡“提神”的標籤可是因人而異。因為提神和大腦對於咖啡因敏感性、肝臟產生代謝咖啡因的酶多少有關，這些因素都對咖啡提神的效果有影響。所以提神效果真的是因人而異。俺喝了咖啡，呼呼的睡的更香甜。還有就是咖啡即使喝了有提神的效果，也只是讓人清醒，並不是提高思維的敏捷度。別想多了哈。其實真的想更好的提神，有更充沛的精力去學習和工作，還是要好好休息，保證充足的睡眠，這才是解決問題的根源。
此處溫馨提示一句：睡眠不好的人，下午三點以後就不要喝咖啡了，自然也包括含有咖啡因的其它飲品。
怎麼寫到這，突然想起來《都挺好》裡蘇大強說的一句話：我想喝手磨咖啡。哈哈哈……
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