小宇/主编/摄影

在哚儿studio cake。有那么一瞬间，你会误以为自己走进了一个甜品展览馆。极简的宽敞空间，透露出淡雅洁净的高级感。一整面墙上悬挂着是我一次见到的最全系列的烘焙用具，另一面则被大大小小的烘焙烤箱占据，单看这一些，就可以说：这是我在本地去到过的最专业、高级感爆棚的甜品工作室!

对于被烦闷工作所束缚的肉体和灵魂而言!单是透过视频看一个甜品、蛋糕是如何制作的都是一件极为惬意的事情，这也是为什么在视频平台上，一个简单的甜品DIY视频会有几十万播放量的原因!有人就说过：因为解压!

也是，甜品本就让人多巴胺分泌加速，何况是自己动手去做呢?对于我这样从来没有做过蛋糕的人来说，在哚儿studio cake的整个体验之后，看到自己动手成型的作品，便会收获一种巨大的满足!

但是这里的主理人哚儿却说：在这里亲自动手，就像是在做一场分泌多巴胺有关的秘密实验!这个说法简直贴切!长信春天北边营业房7-8号。

木子哚儿在本地打造的一个全新的烘焙空间，区别于之前到过的任何一家，踏足其中，有一种身处日剧里的感觉。

有质感的桌椅，吧台上有序的放着瓶瓶罐罐，各种高端优质食材和甜品所需的辅料食材，鲜切的优质鲜果，进口原料，单是鲜花都是在店里当场采集的，各种饰品、植物摆放，让人看着就感到很舒适，安逸!

哚儿夫妇是我在本地接触过的最懂烘焙的那一类人。不单单是当下最新的各类单品，最重要的是对于烘焙的理解和最纯粹的坚持，她的朋友圈里最多见的就是：飞目的地和准备飞目的地...

几乎是我见过的去外地参加培训最多的一个!专业的学习和对于最前沿的烘焙讯息的接触，让她们出品的蛋糕在品质的加持下，多了很多新潮的引领作用。

短短几年，在本地沉淀了无数忠粉，而今次打造的这个全新的空间，也终于让银川人有了一个专业的蛋糕DIY空间!

经常有很多人咨询银川哪里有可以去DIY甜品蛋糕的地方，而如今发现了这里之后，我想说不单单是可以，而是你有了一个非常专业的“施展空间”，里面不单单是硬件的专业程度，最重要的是还会有哚儿专业的指导!

哪怕就是甜品小白的我们，也能制作出颜值惊人的蛋糕!送给我妈我妈吃完蛋糕已经三天还是不相信那是我这双“糙手”做出来的!

这里没有对外营业的堂食，不过接受各类甜品蛋糕的预定，可以说这里的蛋糕颜值和品质绝对算是数一数二，我们也拍摄了其中一小部分，很多都是国外正当红的ins网红款!本地都很少见到!

而这个工作室，如果想要自制蛋糕，提前预定就可以前来大展身手，各种优质高级的原材料，为你制作的蛋糕的口味保驾护航，而颜值和创意完全可以由自己的脑瓜去开创，为自己在意的人，亲手做一个用心制作的蛋糕!

除了烘焙DIY，熟悉哚儿夫妇的人，像我这样的老粉，最早都是被她们家寿司、料理圈粉，想不想自己DIY料理寿司?这里也可以满足，而且也支持承接团建!

而且店里也会定期有免费的烘焙公开课，如果你对这个感兴趣也可以到店了解!手作DIY的魅力就是身处都市，短暂的一刻心觅自然，用双手去感知世界的温度。

探店：银川兴庆区长信春天北边营业房7-8 哚儿Studio cake