导语：小编最近在看电视综艺美食节目——中餐厅，每次看这节目就简直要流口水，因为小编非常喜欢吃各种鱼，所有就被安利了清蒸鲈鱼的做法。在制作的时候，直流口水。所以第二天我就买了鲈鱼，在购买的时候请师傅帮忙处理了一下，买回家就开始做了。小编这也是第一次做，我没想到第一次就超级的成功。其实这道美味做起来也是非常简单的，而且味道也非常的好。感兴趣的朋友过来和小编一起往下看看吧。清蒸鲈鱼，肉质鲜嫩多汁，营养又健康，简单容易学！
食物的名字是清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼准备的食材：一条鲈鱼，适量的姜，适量的葱，适量的糖，适量的酱油，适量的蚝油，适量的料酒，适量的麻油。
清蒸鲈鱼的具体做法：
第一步，首先，准备好以上所有的食材，当我们准备就绪了之后，我们接着将处理鲈鱼。购买鲈鱼时，必须选择新鲜的鲈鱼。如果您不会处理鲈鱼的，则可以在购买时请师傅帮助一下。这里不介绍多介绍了。先洗净鱼，然后将鲈鱼中的水沥干。然后在鱼上撒些盐和料酒。大约八到十五分钟。
第二步，然后将生姜和葱切成丝，然后放入鲈鱼的腹部。等到腌制鱼，然后将鲈鱼放入沸水锅中。朋友们注意锅下的鲈鱼，用水蒸八分钟。朋友可能在这里有问题要问：蒸鱼是用在冷水壶还是热水锅中？小编在这里要统一答案，必须用热水煮。
第三步，然后我们可以在蒸鱼时开始调整酱汁。准备小半勺糖，2汤匙酱油，小半勺蚝油，一直加一点，小半勺料酒和一滴麻油。然后等到蒸鲈鱼出来，再倒入蒸鱼中的所有水。然后我们将切碎的葱放在鲈鱼上，然后在酱汁上放满。最后，我们将油倒入锅中并加热。当油冒烟时，将煮熟的油直接倒在鱼上。然后，我们可以听到鱼的声音和气味。这时我们的鲈鱼蒸熟了。清蒸鲈鱼，肉质鲜嫩多汁，营养又健康，简单容易学！
好的，以上是小编的朋友们编写的零失败的清蒸鲈鱼的具体做法。有兴趣的朋友不妨尝试一下。学会了，保证是非常符合你们的口感的！如果在制作这道美味的过程中，遇到任何问题，都可以直接在下方评论区留言，小编也将及时和朋友们沟通。今天的分享就到这里了，想了解跟多美味的朋友，欢迎关注小编的美食号！我们下期不见不散！
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