吃了这么多家的黄焖鸡,还是济南这家最正宗,不骗人

虽然不是济南人,但是在济南待了这么久,还是只知道那几黄焖鸡最好吃。

开始吃黄焖鸡,还是中午加班,定了一个外卖,感觉还不错。

晚上加班,或者中午不愿意出去吃,或者周末宅在家;

黄焖鸡成了我的必备的美食,吃了这么多家的黄焖鸡,感觉最正宗的还是济南润仟祥黄焖鸡!

济南是黄焖鸡的发源地,所以在济南有有多个黄焖鸡品牌,但是最受欢迎的还是这家,为什么这么火?了解他们的制作过程,你就会知道为什么?

吃了这么多家的黄焖鸡,还是济南这家最正宗,不骗人

黄焖鸡制作过程简单,

分分钟就可以出锅,

而且一大锅就可以出几十份的黄焖鸡。

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要想做出正宗的黄焖鸡

首先有好食材,

润仟祥黄焖鸡采用的

是本土原生态三黄鸡鸡腿肉

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这种原生态的鸡腿肉

肉质劲道,健康

不含激素!

散养三黄鸡

吃的都是农作物,玉米,野菜;

不投喂人工饲料。

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每天购买新鲜的鸡腿肉,

剁成大小均匀的肉块,

放入秘制的酱料,

大火熬制,小火收汁

放入辣椒调味,

就可以轻松地出餐了。

吃了这么多家的黄焖鸡,还是济南这家最正宗,不骗人

说到他们家的秘制酱料,

听说有百年历史,

是从上世纪老辈人哪里传来的,

所以他们家黄焖鸡的口味不能轻易被模仿。

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这也是吃了这么多家黄焖鸡,

还是感觉这家黄焖鸡好吃。

尤其是刚出锅的黄焖鸡,

肉香十足,随风入鼻,

伴着香菇,还有青椒的味道,

那个味道让人食欲大增。

吃了这么多家的黄焖鸡,还是济南这家最正宗,不骗人

鸡肉色泽鲜亮,

肉质饱满,

吃到嘴里,有嚼劲,不塞牙

酱汁的味道能渗透到肉里,

特别入味,

经过长时间的烹煮,

肉质软糯,

有种欲罢不能的感觉。

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黄焖鸡搭配米饭

是最好的cp

饭粒饱满,

米香十足,

采用的而是东北的大米

将黄焖鸡的汤汁,放到米饭里

那叫一个好吃!

吃了这么多家的黄焖鸡,还是济南这家最正宗,不骗人

如今全国都在流行吃黄焖鸡

好吃的就那么几家,

但是我还是要给润仟祥黄焖鸡投一票!

保证好吃!


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