自八月開始連續高漲的豬肉價格，隨著十一月的來臨，出現了罕見的三連跌，而且降價幅度一次大於一次，這無異於告訴大家，豬肉已經到達峰頂，想在繼續高走，是不符合市場發展規律的，炒股的人都知道，一直股票業績再好，一次也有它突破不了點數，即使有人惡意炒作，最後終將跌致原點，豬肉也是如此，到了一定時候，必然出現下跌，這就是所謂的物極必反。
我們看下11月3日白條豬的數據，河南省白條豬最高價格22元/斤，最低價格17.8元/斤，黑龍江白條豬最高價格25元/斤，最低價格17.6元/斤，湖北省白條豬最高價格27元/斤，最低價格19元/斤，湖南省白條豬價格26元/斤，最低價格18元/斤，吉林省白條豬最高價格22.8元/斤，最低價格18元/斤，江蘇省白條豬最高價格25元/斤，最低價格17.72元/斤，江西省白條豬最高價格20元/斤，最低價格17元/斤，縱觀這些數據均比11月2日下降0.3元至5元不等，與11月1日白條豬價格相比每斤下降0.8元至8元不等，這說明豬肉下降通道已經打開。
豬肉價格下降通道的打開最直接的原因是消費者不買賬有關，農民辛苦一季度買不了半頭豬，城市居民普通工人拋除各種貸款及日常所需，一月也剩不了幾個錢，而豬肉的價格大家卻是有目共睹，本來40元可以買4斤，現在只能買1斤多，這個差距一般人還是接受不了的，就好像40萬可以買套房，現在只能夠首付，如何才能過去這個心理坎，豬肉賣不動，養殖戶及屠宰場均得不到利潤，只有降價才能帶動資金流動，不然幹看著豬肉也沒用。
另外一個原因就是前期囤貨居奇的養殖大戶出現恐慌性拋售，人都有趨眾避禍心理，就像以前新聞報道歌星演唱會，舞臺踐踏現象一樣，本來大家可以規規矩矩的走出來，可偏是有人急不可耐，其餘人自然盲目跟從，壓根不管具體什麼原因，只要自己利益得到保證就行了，豬肉也是如此，隨著豬肉價格的下降，一部分養殖戶嘗試性的壓低點價格，果然效果不錯，其餘養殖戶一看，不得了，人家都降價促銷，我也比他低，反正這個價格怎麼賣都有利潤可圖，接二連三，這樣豬肉價格勢必進入降價曲線中，只有抵達這輪低點才能出現階段反彈。
豬肉關係國計民生，自古民以食為天，豬肉高價的發生始料未及，但後續政府出臺的政策及國人的冷靜，克服了這場高價風波，相信接下來的幾個月，豬肉價格終將回歸正常，就像去年蘋果一樣，逐漸淡忘於江湖，我們百姓該吃吃，該喝喝，就像從前一樣。
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