都说北方人的辣椒，南方人的汤，同样是养生的美食。因为地区差异，所以每个地方吃的东西都不一样，辣椒可以美容护肤也可以在寒冬驱寒保暖，南方靓汤也可以养生暖胃，一样可以驱寒保暖。
说到喝汤，南方人几乎是家家户户每天晚上都会喝。特别是广东人，广东人对汤更加的情有独钟，广东人喝汤也比较独特，广东人熬汤的时候，汤渣一般都不会吃，广东人熬汤的时间也会比较长，慢炖的汤水，能将所有的食材味道都融入汤水里面，喝暖暖的汤水就可以暖身暖胃，驱寒保暖，立冬后，就是意味着我们正式的进入到冬天的生活，不管你再怎么没有时间都要抽空给自己，给家人炖一碗靓汤喝。
广东人喝汤喝的不仅仅是汤，也是传承一种文化，广东人的汤水早在数千年已经传承至今，特别是广东人最爱喝的老火汤，不管是煲老火汤还是煲其他汤，我们都讲究对炊具的用法，也讲究对炖汤步骤的细节，那么今天要给大家分享的是胡萝卜玉米炖鸡汤，之所以选择这道汤给大家分享，主要的原因有两个：一来是这道汤的做法简单，适合冬天懒人的炖汤，二来是这道汤炖出来便宜，15块钱左右就能炖出一锅，适合所有普通的家庭。
【食材准备】：10块钱鸡肉，玉米，胡萝卜，蘑菇适量；
【具体做法】：
1.鸡肉买回来加入适当的料酒和生姜浸泡一下。
2.蘑菇买回来之后也要浸泡15分钟左右再切好。
3.玉米和胡萝卜只需要少许的一点点即可，不需要太多。
4.所有的食材都准备好了之后就放入炖锅中，慢炖一到两个小时，出锅之后加入一点点食用盐即可。
【小贴士】：
- 广东人炖鸡汤，首先除掉鸡肉的腥味是最重要的，所以一定要提前用料酒和生姜片提前的浸泡。
- 如果是喜欢吃清淡的人，玉米胡萝卜还有蘑菇炖出来的鸡汤本身就很甘甜的，所以不加盐也可以喝。
- 如果喜欢吃汤渣的人，可以自己用点大蒜，沙姜，生抽，花生油弄点酱料，伴着一起吃会更美味。
立冬后，天气越来越冷，可以晚上的时候将汤炖好放在炖锅中，早上热一下就可以喝，既能当早餐又能暖胃暖身，喝一碗暖暖的汤，一整天的寒冷都被驱走。好了，广东最受欢迎的靓汤就给大家介绍到这里了，好喝还暖胃的汤，喜欢的记得点赞收藏起来。
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