現在正值金秋時節，天氣逐漸變涼，這個時候應該給家中孩子做一份美味的菜餚，這道菜裡面加上肉會很美味，經常食用它對孩子胃口好還很健胃，很下飯哦，滿滿的肉香味，吃起來超級滿足，營養價值也很高，想知道這是什麼菜嗎？
秋天，多給孩子做這菜，便宜加上肉超棒，健脾養胃孩子常吃胃口好，這道菜就是家常菜裡面的蘿蔔燒肉，就是用蘿蔔和豬肉在一起炒製出來的美食，看著有一點的油膩但是吃起來一點都不會膩，保證你吃起來就不想停下，接下來就和小編我一起製作一份好吃的蘿蔔燒肉吧！
蘿蔔燒肉
By 小芮芮獨家
配料：
白蘿蔔 500克、豬肉(肥加瘦) 200克、精鹽 適量、味極鮮醬油 少許、糖 2勺、生抽 適量、大蒜葉 少許、雞精 1勺、姜 4片
烹飪步驟：
步驟 1.肉，肥瘦分開切好，瀝乾水
步驟 2.蘿蔔切小塊
步驟 3.把肥肉放入熱鍋，翻炒，表面微焦即可
步驟 4.放入瘦肉，火開小一點，放入生薑斷，倒入醬油
步驟 5.放入蘿蔔翻炒幾下！讓醬油上色，不夠就少量加些醬油
步驟 6.倒入水，大火燒開！加入適量鹽和雞精，2勺糖，少許味極鮮！中火燒！小火燒透蘿蔔
步驟 7.蘿蔔燒爛即可加入大蒜葉翻炒幾下
步驟 8.出鍋
烹飪小貼士：
- 製作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裡面的蔬菜可以根據自己的喜好添加；
- 豬又名豕、豚，因飼養簡易，又具有骨細筋少肉多的特點，是日常食用肉最多的一種。豬肉幾乎包含了人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物，各種無機鹽和維生素等重要營養索。同其他營養素相比，豬肉具有吸枚率高、耐飢和適口性好等優點；
- 蘿蔔主要指的是水蘿蔔。這種水蘿蔔從中醫角度來說，本身有消食化積、理氣潤腸的功效，對於一些便秘患者有很好的抑制作用。而且這種蘿蔔本身性涼、味甘，裡面含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、澱粉、維生素b、維生素c、鈣離子、鐵離子等，適量的服用可以維持人體所需要的微量元素，促進新陳代謝。
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