名不副實的4道中國菜,菜名和實物相差甚遠,你都吃過哪幾道

中國菜一向講究的是色香味俱全,所以,這對廚師的要求也是非常的高了。中國菜不僅賣相好,而且名字而非常的好聽,什麼魚香肉絲、螞蟻上樹等,但是,吃到它們的話,總感覺被欺騙了,魚香肉絲裡面沒有魚肉,螞蟻上樹裡面更沒有螞蟻和樹,所以,就會很容易引起誤會了。

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小編就曾經看過一個有趣的新聞,一個人到餐館裡面吃飯,點了一盤魚香肉絲,上菜的時候發現這盤菜裡面竟然沒有魚肉,於是找來餐館老闆理論,兩個人吵了起來。可想見,中國菜的菜名很容易讓人引起誤會。中國的菜名一般都是很有詩情畫意的,讓人聽著就很有食慾感,但是,有些食物就不走尋常路,我們去看看吧!名不副實的4道中國菜,菜名和實物相差甚遠,你都吃過哪幾道呢?

名不副實的4道中國菜,菜名和實物相差甚遠,你都吃過哪幾道

第一道:一塊紅燒肉

紅燒肉是很多人都愛吃的,尤其是和米飯一起吃,那也是非常的下飯了。紅燒肉的主要食材就是五花肉了,所以,製作出來的紅燒肉肥瘦相間,而且香甜鬆軟,入口即化。但是,有的店家就玩起來文字遊戲,菜名是一塊紅燒肉,結果端上來的時候,還真的是一塊紅燒肉,一塊和麻將般大小的紅燒肉,根本就不夠塞牙縫的,這就有點坑人了。

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第二道:紅嘴綠鸚哥

這道菜可不是大家想的那樣,抓一隻鸚鵡燉了吃了,那可是太過殘忍了。其實,這是一道菜名,看過《還珠格格》的朋友,不知道還記得嗎?乾隆皇帝指著一道菜問大家這是什麼菜,紫薇回答他是一盤紅嘴綠鸚哥,其實,就是一盤清炒菠菜了,這麼詩情畫意的菜名,也只有紫薇能想到了。如果不看這道菜,只聽這道菜名,很多人肯定想不到竟是菠菜吧,還真以為是鸚鵡被煮了呢。

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第三道:青龍臥雪

青龍臥雪這道菜的菜名,是不是聽起來非常的霸氣,讓人特別的想知道,這道菜到底是啥。其實,這盤菜就是我們經常吃的蓑衣黃瓜了,將製作好的黃瓜擺一個造型,然後再撒上一些蒜末和鹽,就做好了。沒看過這道菜,還以為是多麼大氣磅礴的食物呢,原來竟然是一盤蓑衣黃瓜,讓人好失望。不過,仔細的想想,這道菜還是很這個菜名有點相配的,就是讓人感到哪裡很彆扭。

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第四道:番茄炒蛋

番茄炒蛋也是一道很經典的家常菜了,很多人初學做菜,做的第一道就是西紅柿炒雞蛋了吧。我們見到的西紅柿炒雞蛋就是將雞蛋炒熟,然後再放入西紅柿翻炒。但是你見過西紅柿炒鵪鶉蛋吧, 雖然都是蛋,但是,個頭還是差很多的。而且,鵪鶉蛋竟然還是煮熟的水煮蛋,吃著也會被噎到吧。

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