说到长三角，那就少不了丰富多彩的夜生活。而夜生活离不开的就是夜宵，各式各样的美食小吃更是繁华夜景中不可或缺的一部分。
放在现在，年轻人的夜宵更多是小龙虾和烤串。不过放在以前可不一样了，曾经的长三角都是把豆浆、油条、锅贴、粢饭团、馄饨等当夜宵来吃。
在杭州弄堂里就有着这样一家馄饨摊，这个馄饨摊是一个三姐妹一同经营的，已经做了有30多年了，大家都叫这里“弄堂馄饨”，每天早上7点一直经营到凌晨3点多，一天只打烊4小时，是很多老杭州人的全天“饭堂”。
这里的皮子和馅料全都是三姐妹手工做的，只有纯肉和菜肉两种馅儿，汤底也一直是那个老配方。灶头上，不间断的熬着一锅猪油，淋在葱花上。店里烧着上世纪的老式煤炉，她们死活也不换煤气，认为煤饼烧出来的菜才有味道。
三姐妹虽然上了年纪，不过动作仍然干净利落，在案板上做了几十年，底子深厚，一天光是馄饨皮就要包掉20多斤！
晚上10点后的馄饨店最为热闹，屋里坐满了人，屋里屋外也站着人、排着队，到处都飘着馄饨的香气。
很多老杭州人都喜欢来这里，就是寻找一些儿时的回忆，十多二十岁小弄堂里面的记忆。小煤炉、老暖瓶、老杭州的声音，一边吃着馄饨一边在弄堂里吹风谈天，大概就是这种氛围吧。
二姐说：她们其实也不缺钱了，但就是因为老顾客会挂念着这里，她们也有了感情，所以一直舍不得关店。
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