无锡人关于小时候美食的回忆里
一定少不了它——
一碗热气腾腾、香气四溢的砂锅馄饨
馄饨在锅中不停翻滚
放上面筋，撒上些葱花
端到你面前加点鲜香粉
那种味道格外让人怀念
我想被烫过的人一定也都知道
可能是煮砂锅馄饨的步骤过于繁琐
记忆中的砂锅馄饨逐渐淡出了我们视线
吃一家，少一家，这话一点也不假
趁它还没完全消失之前
想带你再去重温一次小辰光咪道！
集市口 无锡馄饨一分厂
这家馄饨店藏匿在棉花巷里面，位置有点不好找，纯白的店头和周围的小店区分开来，看着明亮简约。
门口写着饭萝巷1997，曾经这条巷子里有老板儿时最爱吃的一碗小馄饨，为了怀念这一口儿时的味道，开了集市口馄饨店。
小馄饨是砂锅烧出来的，咕嘟嘟很快便煮好。
砂锅馄饨端上桌，汤色清爽。
砂锅馄饨吃起来有点热，店员很贴心地拿出了搪瓷碗，被馄饨的可爱模样击中，就是应该一口把它消灭掉！肉馅肥瘦均匀，吃得出新鲜~
卤鸡爪也是集市口的招牌，放在嘴里一吸，肉就全部被吸下来了，一个字：爽！
地址：棉花巷里西新街80号
（建设发展大厦再往前走一点点）
价格：普通碗12元/15只 超级碗16元/22只
王兴记（皇亭广场店）
王兴记作为无锡馄饨的对外招牌，这么多年一直都保持着那一口老味道。可惜砂锅馄饨并不是每一家分店都有，小淘姐在崇安寺店才找到它的身影！
崇安寺店的砂锅馄饨有三种口味可供选择：三鲜、虾仁、荠菜，可能是为了节省煮制时间，馄饨先在大锅里煮到半熟，再放入砂锅里，不一会儿，馄饨热热闹闹的在火红的焰苗上沸腾翻滚，上桌。
馄饨个大馅足，皮子还是老无锡熟悉的碱水皮，咬上一口，意外的Q弹有嚼劲，在汤汁中浸泡多久都能保持原来的形状。
往里捞了捞，配料还不少，既有爽口的粉丝，还有两颗香菇贡丸，鸡蛋丝也是一大把，面筋吸收了汤汁的鲜味，每一口都能带着汤汁的鲜美的进入口中。
趁热食用，抵挡不住这口美味，烫嘴了也在所不惜。
地址：崇安寺步行街皇亭广场2楼1205号
价格：砂锅荠菜馄饨 15元
祝琴小吃
穿过熙熙攘攘的菜场，就能找到开了N年，每天都是人气旺盛的祝琴小吃。
大馄饨扎实有料，每天现包现卖，不少居民会来打包。
堂食必点砂锅小馄饨，皮子吹弹可破入口香软，馅料比泡泡馄饨多点肉。毫不吝啬的猪油是它的灵魂！香透！
馄饨汤被淡淡咖喱味占领，铺满香脆的油面筋，吸饱汤汁的馄饨，这鲜自然不在话下。
地址：稻香路水秀菜场江海超市旁巷子里
价格：砂锅馄饨 10元
草根小吃
栅栏里面就是灶台，老式的炉子上水一直烧着，一进门就热气袭来。
有人点单立马把馄饨倒入，没几秒就捞起来，盛入一旁的砂锅中。
砂锅咕噜噜滚一会，各种调料加一轮，砂锅馄饨必不可少的就是咖喱粉，即着色又添味，最后掰碎油面筋，撒上牛肉片，整个流程三分钟搞定。
小馄饨一口一个，现在还能吃到砂锅馄饨的地方真的屈指可数，还是在寸土寸金的市中心，尝个鲜也是极好的。
价格：砂锅馄饨 10元
地址：新街巷11号
南扬新村小馄饨摊头
一个小推车，小凳破桌走天下，还藏在居民区的小巷子里，是记忆里的小馄饨没错了。
看老板麻利的手上翻飞几下，小馄钝们就纷纷被乖巧的抓在手上，呼啦一下下锅，砂锅里同时打个荷包蛋，小淘姐就乖巧的坐在凳子上等吃了，简直就是儿时放学路上的翻版有木有！
还有砂锅牛线，几根青菜，几片牛肉，加点咖喱粉的汤头，你非要我说哪里好我也说不出来，但是就是那个味儿~一闻就觉得亲切，现在三十往上的人都懂！
人均：5-10元
地址：清扬路南扬新村里（绿色广场大酒店旁边的新村门进去，直走到垃圾收集站然后右转的巷子里，实在找不到随便问个路人就行）
有这样一份热气腾腾的暖意
这个冬天再冷都不怕啦
走走走，一起吃馄饨去啊~
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