用料
新良高筋粉260克、酵母3克、糖40克、盐2克、淡奶油50克、牛奶52克、鸡蛋60克、黄油30克、450克三能金波斜纹吐司盒注意注意注意⚠️有很多厨友做的吐司表皮发硬，是因为吐司盒薄，请降温烤，我的三能金波盒厚！
做法
除黄油以外的材料混合成团揉至扩展阶段！
加入软化黄油揉至完全阶段.
把面团均分三份.擀成牛舌状翻面，自下而上卷起2.5圈，放入吐司盒.
放烤箱或者室温发酵至八到九分满。
预热烤箱160度，50分钟，上色满意即时加盖锡纸.（每个烤箱不一样，烘烤温度时间根据自家烤箱温度灵活变化，我是三能金波斜纹吐司盒，如果亲是普通薄皮吐司盒请降温或者缩短时间！）
出炉，震一下立刻倒出侧躺！
如有不满勿喷，只单纯为了分享！
260克面粉依然会超出模具很多（山形吐司）
平顶也不错！
一发餐包也很美味?
只要能揉出大而不易破的手套膜，面包凉到手温的时候即使对折掰开也很拉丝（如图）当然出手套膜需要技巧，请亲们选一个适合自己的方法，如果追求口感不追求拉丝的亲们可以忽略这个
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