木须肉的用料
木耳 1把
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
肉 100克
料酒 1勺
酱油 1勺
耗油 1勺
盐 适量
淀粉 1勺
醋 几滴
香油 几滴
木须肉的做法步骤
步骤 1
肉切片备用！
步骤 2
鸡蛋炒熟备用
步骤 3
木耳提前泡好！胡萝卜，黄瓜切片
步骤 4
起锅，烧油，蒜葱炝锅
步骤 5
加入肉片炒至变色
步骤 6
加料酒，酱油，耗油，盐翻炒均匀
步骤 7
倒入配菜翻炒
步骤 8
淀粉加一点水，盐，几滴醋和香油，搅拌均匀！倒入锅中勾芡！翻炒均匀！
步骤 9
出锅！
木须肉的小贴士
肉片可以提前用淀粉和蛋清浆一下！口感更嫩滑！
新三餐食谱，每天一道菜。
喜欢吃的朋友可以多来看看。
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