牛奶大家都喝過，但是外酥裡嫩香甜可口的炸牛奶吃過了嗎？炸牛奶是順德的網紅小吃，今天就教大家在家做脆皮炸牛奶，做法簡單，1分鐘就能學會！炸到金黃色的牛奶，看起來超級有食慾，咬一口酥脆無比，奶香味十足，好吃到停不下來。
材料：純牛奶250克，澱粉30克，白砂糖30克，麵粉 適量，雞蛋液 適量，麵包糠適量
做法：
1、鍋內倒入純牛奶、澱粉、白砂糖，小火熬製，不停的攪拌至粘稠。
2、倒入容器中（用帶蓋的玻璃碗），蓋上蓋子，放入冰箱冷藏半小時。
3、取出，切小條。
4、裹上面粉。
5、裹上雞蛋液。
6、裹上面包糠。
7、放入鍋中（熱好的油），小火炸至金黃色撈出。
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