大家好!我是老左,今天給大家分享一個既好吃又好做的麵包的做法
做法:
1,碗中倒入200毫升的酸奶,加入一個雞蛋,4克酵母,一勺白糖,攪拌均勻
2,攪拌均勻後加入200克普通麵粉,加入一勺鹽攪拌成絮狀
3,加入30克食用油,和成麵糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,把發酵好的麵糰拿出來揉麵排氣,
4,把麵糰搓成長條,把它分成六個小麵糰,再把它揉一揉整理成圓形
5.用擀麵杖擀成餅,在準備一張吸油紙,把餅放在上面,餅上抹上一層豆沙,然後在上面放一層餅,這樣重複把麵餅都抹上豆沙,最後一張餅不用抹
6.把麵餅分成八份,把它切開中間不要切斷,相鄰兩塊對扭一下
7.電飯鍋內膽刷油,再撒上點白芝麻,放入電飯鍋裡二次發酵20分鐘,發酵兩倍大再刷上一層蛋黃液,蓋上蓋子煮飯功能跳到保溫就好了
8.鬆鬆軟軟的麵包就做好了
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