超低卡的自制虾丸!味道鲜甜弹牙,比火锅店的实在多了


超低卡的自制虾丸!味道鲜甜弹牙,比火锅店的实在多了


虾,无论是大人小孩、老人都爱的一种食材,它有多种做法,制成虾丸

做成虾丸,脂肪含量很低,又很容易做,而且味道鲜甜,是大众都爱的美食。

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而且虾丸的营养极为丰富,不仅蛋白质含量高,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且虾丸的肉质很好消化,是老少皆宜的营养佳品!

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说到虾丸,简直就是各个火锅店的抢手菜肴,还是海底捞火锅的招牌菜!

每次去火锅店的必点菜,美味到停不下来。

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可这么美味的虾丸,外面吃一次又贵量还少,并且还不知道商家多么“偷工减料”!?

其实自家做虾丸也非常简单,而且鲜甜弹牙,又嫩又滑,好消化好吸收,

是健身减脂、宝宝辅食、老人营养餐桌上的必备食物~

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跟着下面学起来吧~

首先,虾处理干净去壳,背部挑出虾线,这里大家不要觉得麻烦, 其实牙签弄开挑下就出来了;

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然后把剥好的虾清洗干净,用搅拌机搅成泥,没有的用刀剁成泥也行;

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加一点点鸡精,小葱末(还可以加自己喜欢的蔬菜也行),适量盐、蛋清(增加虾丸的粘性)、淀粉搅拌起劲

然后用我们的压丸模具挤出,温水下锅水开飘起就好了,非常的鲜美!

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这个肉丸制作器,非常好用,小编每次做虾丸都用它。

不仅是虾丸,平时不管什么肉丸,牛肉丸、鱼肉丸、猪肉丸......都能用到它!

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造型非常创意,一眼就吸引我的眼球;

不锈钢设计,椭圆的漏孔,超实用。

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为什么如此钟爱它呢,小编特别爱吃丸子,可是以前用手搓,非常粘手,而且手上油腻腻的是真难受,

关键每次辛苦捯饬半天,最后肉丸不成型,奇形怪状,严重打击了小编自己的信心~

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直到遇到这个肉丸按压器,轻松做肉丸,小编又开始吃肉丸啦,每天味蕾好满足~

不仅方便卫生,不脏手,而且按压成型,

一刮就成一个丸子,每个大小差不多,看起来个个有颜值、有食欲。

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以前手搓肉丸的时候,一直不成形,还浪费不少时间,

现在用它真的省事多了!

最近又爱上做丸子,还能当做宝宝做辅食,再挑食的宝宝也能补充营养。

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最近大爱虾丸,用这个肉丸压制器太方便,很快就做了一大锅,

屯在家里冰箱冷藏,想吃几个拿几个出来做;

除了烫火锅,还能在家做成各种美味的虾丸佳肴▼


木耳胡萝卜炒虾丸

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鲜美的虾丸汤:

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蒸虾丸,味道鲜甜滑嫩,鲜香扑鼻~

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炸虾丸,裹上蛋液、面包糠,外皮酥脆超美味~

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多亏了这个肉丸压制器,省时省力,制作肉丸快速,才能做出这么多美味的肉丸菜肴~

下一波准备猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、蟹肉丸通通安排上~

肉丸就是魔鬼,美味无法自拔!

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想跟小编一起做肉丸,这个肉丸压制器简直太好用啦,安利给大家!!!


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