益生美食
姬松茸怎麼吃?閱讀前點“關注”,每天學做一種好玩、好喝、好補的飲品。
姬松茸是蛋白質含量比較高的食用菌,每一百克幹品,蛋白質能達到四十克以上。這麼美味的東東,當然不能辜負,咱們先聊聊美味姬松茸怎麼吃。
準備:姬松茸4兩,紅辣椒、青辣椒、洋蔥、蒜瓣、香菜、醬油、食鹽、味精各適量。
步驟:
1、將紅辣椒、請辣椒清洗乾淨後去籽,切成碎末。蒜瓣去皮,清洗乾淨切碎,搗成蒜蓉。洋蔥、香菜洗淨,切成丁。
2、姬松茸清洗乾淨,切成片。燒過置火上,倒入寬油燒熱,將姬松茸過油後撈出瀝油。鍋內留少許底油。
3、倒入洋蔥、香菜、蒜蓉、青椒、紅椒、蒜蓉,炒香後加入食鹽、醬油,最後放入姬松茸,炒熟入味後出鍋裝盤。
姬松茸燒西蘭花
準備:姬松茸半斤,西蘭花4兩,豬油、食鹽、味精、耗油、幹澱粉、胡椒粉、白糖、香油、生薑、高湯各適量。
步驟:
1、將姬松茸清洗乾淨,西蘭花洗淨撕成小朵。水鍋注入清水燒開,將西藍花燙斷生,再投入清水中過涼。
2、生薑去皮,洗淨後切片。炒鍋置火上,放入豬油燒熱,加入薑片煽炒出香味,放入姬松茸,翻炒片刻,倒入高湯。
3、燒開後放入食鹽、味精、耗油、白糖,倒入西蘭花,燒至入味,湯汁濃縮後,用水澱粉勾芡,淋上香油,撒上胡椒粉,拌勻出鍋。
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野蔬叔食記
作為廣東人的我,肯定是煲湯!!先溫水泡發洗淨,最好是放進砂鍋煲,加點豬骨,煲1到2個小時,美味呈現!
美食鮮味源
一般熬雞湯,一起煮那個鮮
小塗打工創業生活記
哈哈,廣東人一定是燉湯