焖面，是北方人特别喜爱的一种面食，北方人吃焖面的历史可以追溯到宋朝，特别是在山西、河北、河南等地，喜爱之人众多。
今天就来教大家一道美味健康的豆角焖面吧。
豆角抽筋掰段，五花肉切片。准备手擀面，自制的手擀面最佳，如果自己和面擀面的手艺实在欠佳，也可以买一些专门用来作焖面的面条，北方的面条摊都会有专门的面条售卖。当然这两天的话，还是锻炼一下自己的面案功夫为好。
不需要额外用油，用一些肥肉炼油就好，而且焖面做好之后，猪油渣也很香。
肉片下锅翻炒。
放入豆角，加各种你喜欢的调料翻炒，小编通常加盐，老抽，五香粉，鸡精，料酒。
加水将豆角和肉炖煮一会。
面条放入锅中，开小火焖。
继续焖十到十五分钟即可关火，关火之后再焖一小会起锅，喜欢蒜醋的还可以自制一些蒜醋汁浇在面上拌匀，当然您也可以选择豪爽的一口大蒜一口面的吃法。
其实，无需小编赘言，这么详细的图片，聪明的您一看就能学会。
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