<strong>一、30家知名餐企大廚變主播，疫情下餐飲迎來“直播”新機遇
中國烹飪協會發布報告稱，全國93％的餐飲企業都選擇關門閉店，但開業時間卻還是個未知數。停業就意味著沒有營收，人工租金不斷累加，這些都愁壞了餐飲老闆們，不知道還能撐到什麼時候，但有些餐飲老闆沒有一味地焦慮，而是在疫情下挖掘新的機遇和模式。
a、大廚變主播，教做家常菜
b、真功夫、呷哺呷哺等30家餐企試水直播
c、淘寶直播亮綠燈，餐企免費入駐，流量支持
<strong>二、餐企打響直播戰，疫情下的新機遇？
a、廚房直播給顧客吃顆“安全”的定心丸。
b、私域流量積攢，俘獲年輕一代芳心。
c、探索“實體體驗+平臺外賣+電商零售+視頻形式”新的全渠道矩陣。
d、品牌勢能加碼，調動員工積極性，為復工做全面準備。
<strong>三、調查顯示新冠肺炎疫情對中國住宿和餐飲行業影響最大
上海國家會計學院會計信息調查中心近日發佈《新冠肺炎疫情對企業經營影響的調查報告》。調查顯示，住宿和餐飲行業受疫情的影響最大，這兩個行業中有超過七成的被訪者預期半年之內收入和利潤髮生不同程度的下降、資金流發生困難。
其他受到疫情影響較大的行業還有：文化、體育和娛樂業；批發和零售業；交通運輸、倉儲和郵政業等。
<strong>四、中石化搶生鮮電商生意,加油站開始賣菜
在這個“宅在家裡就是做貢獻”的特殊時期，線上買菜火了。每個生鮮電商的App都被擠成了菜市場，很多人來晚一步就可能搶不到菜。這時候，賣油的中石化助力防“疫”，宣佈在加油站賣菜。
而就在前不久，由於一“罩”難求，中石化受國資委委託，急尋口罩機，目前已經開始生產口罩。截至2月底，中石化將實現新增產能至60萬片/日，3月10日，實現新增產能至100萬片/日以上。
中石化新聞發言人呂大鵬還透露，疫情結束後，加油站賣菜的模式會繼續實行下去。
<strong>五、餐飲供應鏈B2B電商“鮮沐農場”獲新一輪融資
餐飲供應鏈企業杭州鮮沐科技有限公司(鮮沐農場)已於近日完成了由起點創投領投的新一輪融資。此次融資資金將用於進一步市場拓展以及供應鏈深化。
鮮沐農場從休閒餐飲領域切入餐飲B2B，向上遊改造供應鏈，同時開放平臺引入其他品牌做一站式平臺，提高下游B端用戶的粘性。
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