在家无聊
小饿小困嘴馋了
家里找根小茄子
美味小吃做起来
原料：茄子一个、鸡蛋、食用盐、食用油、面粉、面包糠
下面给大家分享一个超级简单的小方法哦：
把茄子清洗干净，然后切成一小块一小块，然后把鸡蛋打入碗中搅拌并且放入食盐备用。
2.把切成小块的茄子放入刚刚准备的的鸡蛋液中，裹上适当面粉，最后裹上面包糠。
3.在油锅中将上述步骤中的茄子炸熟即可。
注意：鸡蛋中的食盐不要放太少，以免茄子味道太淡不好吃。
超级简单，你学会了吗？
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