哈嘍這裡是八醬，今天我們來到浙江寧波，體驗當地人喜愛的油條蘸醬油早餐。
油條蘸醬油
寧波是浙江地級市，湯圓的代表城市，眾所周知江浙滬一帶喜好吃糯米，軟軟糯糯的口感如同那裡人們溫柔的性子，但是你知道嗎？在寧波早餐中，他們還有一道硬核美食——油條蘸醬油。
寧波湯圓
油條向來在我們的心中官配是豆漿，而且是甜豆漿，再不濟純豆漿也可以，鹹豆漿都算是異類了，林俊杰有一首歌叫《豆漿油條》：我知道你和我就像是豆漿油條，要一起吃下去味道才會是最好。這對靈魂伴侶已經有主題曲了，所以在大部分人看來豆漿配醬油是黑暗料理級別的存在。
豆漿油條
但是沒吃過就沒有發言權，寧波早市上新鮮出爐的香脆油條，配上一碟醬香四溢的醬油，咬上一口，油條的油膩感瞬間消失，合著醬油的鹹香，融合出香甜的味道，再配上一碗稀飯，這就是寧波人早上的人間值得。
油條
有幾點一定要注意，油條必須是現炸出爐的，軟趴趴的油條就沒有那個勁勁的味道，而醬油也要選用上等鮮香醬油，配合起來才是最最經典的油條蘸醬油，配的稀飯可以是多種口味，比如什麼都不放的淡稀飯，加鹽的鹹稀飯，或者是加糖的甜稀飯，這個就是看個人的喜好來決定了。
醬油
有機會去寧波玩的朋友一定要趕早起床去試一試呀，油條蘸醬油作為早餐流傳這麼多年一定是有道理的，萬一嘗試過後打開了你新世界的大門呢？
火鍋配油條
油條除了配豆漿、醬油之外還有多種吃法，配著小餛飩下肚，或者是火鍋中作為一道菜放進去，又或者夾在餅中卷著吃，關於油條如何吃，你還有什麼新想法可以在評論區留言分享哦~
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