馬鈴薯是世界第三大糧食作物，僅次於小麥和玉米，是無公害食品，而且價格非常便宜，只比一斤多1元。馬鈴薯營養極其豐富，堪稱“完美食品”。土豆的做法有很多種，醋溜土豆絲、酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、炸薯條等，都是很流行的做法，今天小編就來分享這一做法，剛上桌就馬上吃完了，家裡人吃過都說好吃，比炒土豆還美味。
這道菜就是土豆炒青椒肉末，如今豬肉價格終於不再上漲，許久沒吃豬肉了，進來好好犒勞自己，這樣搭配開胃下飯，做法也是簡單好學，快來看看吧
【材料】
1個土豆、1個青椒、1個小米辣、2瓣大蒜、1顆小香蔥、20g土豬肉末。
【步驟】
1、土豆去皮切成小丁，青椒、紅椒、小香蔥也切成小丁，大蒜拍碎。
2、食材都準備好了，鍋燒熱，倒適量油，放入大蒜、小米辣炒香放入肉末。
3、肉末炒至5成熟放入土豆丁，中火翻炒。
4、炒至土豆丁熟了，肉末炒香了，放入青椒和小香蔥、適量鹽、少許味精，一同翻炒片刻，起鍋裝盤，即可食用。
土豆百搭，對喜歡吃土豆的人來說，土豆怎麼做都好吃，土豆的做法一般都很簡單，只需簡單烹飪，就是一盤美味佳餚，今天的分享就到這邊，下班後就嘗試的製作吧，你喜歡用土豆做哪些美食呢？歡迎在評論區評論，有興趣的小夥伴可以關注小編一起聊美食
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