第一步:大米磨粉加水搅拌均匀
第二步:锅中烧开水,柴火旺灶。
第三步:把米粉浆倒入蒸屉弄匀放锅中蒸熟,此步骤一定要弄匀,不能太厚也不能太薄。
第四步:把蒸熟的米粉一张一张铺在竹篾板上晾凉微晒一会,这个竹篾板都是我们自己用手编出来的,天然产物,就地取材。
第五步:手工切丝,这个步骤需要注意的是切丝之前,每张米粉上都要涂少许油,我们都是用自己种的菜籽油,这是因为米粉晒了一会有点干,涂点油就软和一些,方便切丝,晒干以后保存的更久。
第六步:摆成团晒干即可
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2020-02-20 00:11:43 美食的眷戀
第一步:大米磨粉加水搅拌均匀
第二步:锅中烧开水,柴火旺灶。
第三步:把米粉浆倒入蒸屉弄匀放锅中蒸熟,此步骤一定要弄匀,不能太厚也不能太薄。
第四步:把蒸熟的米粉一张一张铺在竹篾板上晾凉微晒一会,这个竹篾板都是我们自己用手编出来的,天然产物,就地取材。
第五步:手工切丝,这个步骤需要注意的是切丝之前,每张米粉上都要涂少许油,我们都是用自己种的菜籽油,这是因为米粉晒了一会有点干,涂点油就软和一些,方便切丝,晒干以后保存的更久。
第六步:摆成团晒干即可
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