都說病從口入，
平日裡，
大家都非常關注食品安全的問題。
你有關注過自己的飲食習慣嗎？
（配圖，圖文無關）
不是在嚇你，
一些習以為常的飲食習慣，
很可能就暗藏危險，
是真正的健康“殺手”！
“真是應該吃健康一點的。”
胡女士的一句話，
讓在場的人都唏噓不已。
一家三口全患
高血壓
胡女士今年44歲，身高不到一米六，體重卻達到170斤。平時，她身體還不錯，只是偶爾會出現眼脹、頭昏。
上週四，胡女士去藥店幫家人買藥，看到藥店有免費測量血壓的，便心血來潮測試了一下，結果這一下可把她驚呆了：
血壓高達200/100mmhg，遠超正常值！有些驚訝的胡女士趕緊來到醫院就診。可接下來的檢查結果卻讓她更心驚：她被確診為高血壓極高危、心臟病變以及腦梗塞患者。
據胡女士介紹，她父母幾年前就被查出患有高血壓，但是沒想到自己也會“中招”了。
重鹽重油
惹的禍
當醫生進一步瞭解詢問她的生活習慣時，胡女士說她父母做飯偏鹹，自己也格外愛吃重油、重鹽的食物，一日三餐都離不開醬菜鹹菜，且這一吃就是幾十年。
難道以上這些食物
就是誘發胡女士一家三口
患高血壓的罪魁禍首嗎？
來聽聽專家怎麼說
武漢市四醫院心內科李論主任說，遺傳、飲食、吸菸及精神狀況都是高血壓的發病因素，遺傳因素固然重要，但是高鹽飲食是高血壓發病的最主要危險因素。飲食過鹹、大量飲酒和動物脂肪攝入過高，均可使血壓升高。胡女士及其家人喜歡重口味的燒菜、醬菜，每天攝入的鹽分太多，再加肥胖因素，胡女士最終患上了鹽敏感性高血壓。
鹽敏感性高血壓是指攝入高鹽飲食後血壓明顯升高。這類高血壓患者更容易發生心、腦、腎等器官損害，導致嚴重後果。
每天究竟吃多少鹽最合適？
李論提醒，成年人每天吃的鹽不能超過5g，除了每天炒菜時放的鹽，還要注意各種加工食品中隱藏的鹽分，如醬油、鹹菜、火腿、果脯等食物，防止鹽超標，
有家族史且較為肥胖的可定期測量血壓，以便血壓變化時及時發現治療。
一直以來，中國可謂是“吃鹽大戶”，
據研究數據：
中國人的鹽日平均攝入量為13.4 g；
日本人的鹽日平均攝入量為11.7 g；
美國人的鹽日平均攝入量為9.6 g；
英國人的鹽日平均攝入量為8.5 g。
吃這麼多鹽，
自然危害也就來了：
1
高血壓
70%-90%高血壓患者鹽攝入量超過每日6克，對高血壓人群中的“重口味”控制食鹽的攝入，降壓效果更明顯。
2
胃癌
用食鹽醃菜的時候，菜會變得皺縮。同樣的，吃的太“重口”，胃黏膜液會被高滲透液破壞，
很容易導致胃炎、胃潰瘍等疾病，也就增加了胃癌變的幾率。
3
認知下降
據研究，高鹽飲食實驗中的小鼠，腦血流量下降，大腦血管完整性受損，認知功能測試表現下降。而當高鹽飲食停止時，小鼠的認知能力恢復。
4
傷腎臟
首先，食鹽中的“鈉”要從腎臟排出，所以多吃鹽就會加重腎臟的負擔。其次，對於血壓高的人群，如果還貪鹽，不好好控血壓，很容易加重腎裡面的細小動脈硬化，造成腎損傷。
5
鈣流失
“少吃鹽等於多補鈣”這句骨質疏鬆治療醫生常說的話是明智的。吃鹽太多，身體會努力排“鈉”，同時會增加尿鈣的排出量，如果你本身鈣攝入量就不夠，那真的是雪上加霜了。
6
易頭疼
《英國醫學雜誌》上的一項研究成果表明：與每天攝入1500毫克鈉的人相比，
每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3。
7
傷嗓子
吃了比較鹹的食物後，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加、嗓子不清。尤其是對於咽喉經常發炎、咳嗽不適的人，飲食必須清淡。
8
皮膚幹
吃鹽多的時候，由於滲透壓的作用，身體組織的水分會減少，排出身體的水分會增加，也不利於皮膚的保水。因此，少鹽飲食是改善皮膚質量的一個重要措施。
看了這些，
你還敢多吃鹽嗎？
那麼，問題來了：
如果害怕血壓高的話，
那多吃一些蔬菜、水果和全穀物，
會不會就減少危害？
答案會讓你失望了！
並！不！會！
據發表在《高血壓》雜誌的INTERMAP研究的最新數據顯示，
吃鹽量較多的人血壓更高，無論他的總體飲食結構有多健康。也就是說，無論你吃的多麼營養均衡，只要你是個“重口味”，那你很可能會被“高血壓”盯上。
其實，很多人不知道的是，
在日常生活中，
很多食物都是“隱形鹽”食品。
比如醬油、火腿、瓜子、
鹹鴨蛋、榨菜、掛麵、
甜月餅、白切面包等，
雖然它們中有些甚至吃起來並不鹹！
（配圖，圖文無關）
運動出汗就是非常好的“排鈉降壓”良法，
運動出汗，在高血壓患病早期，
甚至可以將高血壓逆轉回正常值！
比如，快走就是很好的一種運動方式。
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